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食疗食补|明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥


明天白露节气 ， 龙眼、番薯、米酒和鸭肉 ， 这些食物要常吃 ， 防秋燥
“蒹葭苍苍 ， 白露为霜 。 所谓伊人 ， 在水一方 。 ”白露节气到了 ， 敏感的人都感受到了气候的变化 ， 气候变得有点干燥 ， 打湿的毛巾半天就变干了 。 干燥的气候 ， 我们该吃什么呢？龙眼、番薯、米酒和鸭肉 ， 是人们在白露节气的时候 ， 一定会吃的传统食物 。 这些食物 ， 符合季节的特别 ， 补水 ， 润秋燥 。
食疗食补|明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥
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白露吃龙眼和番薯
这个节气 ， 这两种食材都成熟了 ， 吃新鲜的龙眼可以补充水分、维生素、果糖等营养成分 。 番薯还含有丰富的膳食纤维 ， 白露吃番薯可以润肠胃 ， 预防大便干结等症状 。
白露酿米酒
白露节气 ， 湖南地区的人会酿造米酒食用 ， 米酒全家人都可以食用 ， 因为米酒酒精度数非常低 。 喝米酒有很多好处 ， 比如助消化、增进食欲、提神、解渴、润燥等作用 。
米酒的做法很简单 ， 教你自制米酒
米酒的做法：
第一步 ， 把糯米浸泡水里 ， 浸泡6个小时以上；第二步 ， 把浸泡好的糯米放入蒸屉中 ， 蒸1个小时就可以了；第三步 ， 蒸熟后的糯米取出晾凉备用；第四步 ， 晾凉后撒些甜酒曲（500g糯米加2g酒曲）搅拌均匀；第四步 ， 然后加一些凉白开搅拌均匀就可以了；第五步 ， 把糯米装入盒子中 ， 然后中间留个洞 ， 盖上盖子 ， 密封发酵48个小时就可以了 。
食疗食补|明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥
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【食疗食补|明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥】白露吃鸭肉
鸭肉低脂高蛋白 ， 最关键是润燥 ， 鸭肉吃了不会上火 ， 还可以预防秋燥 。 所以到了白露节气 ， 少吃牛羊肉、鸡肉等食物 ， 多吃鸭肉才是最养人的 。
白露吃鸭肉 ， 最好是炖老鸭汤喝 ， 可以搭配白萝卜、莲藕等食材 ， 下面教大家炖老鸭汤 ， 简单美味 ， 清爽可口 。
食疗食补|明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥
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老鸭汤的做法：
第一步 ， 准备食材：老鸭、酸萝卜、泡姜、花椒、白酒、盐和葱姜；第二步 ， 处理好食材 ， 把鸭肉斩成块 ， 冷水下锅 ， 焯水撇去浮沫 ， 然后捞出备用；第三步 ， 把鸭肉和酸萝卜下入锅中 ， 加泡姜、生姜、花椒和葱姜；第四步 ， 然后倒入适量开水 ， 大火烧开 ， 转小火炖1个小时；第五步 ， 最后加点盐调味 ， 就可以出锅了 。
食疗食补|明天白露节气，龙眼、番薯、米酒和鸭肉，这些食物要常吃，防秋燥
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白露节气注意事项：
白露节气 ， 气候干燥 ， 所以要多吃润燥的食物 ， 少吃上火的食物 。
除了以上的那些食物 ， 还有梨、菊花、莲子、百合、柚子等食材 ， 都是不错的食物 。


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