苏轼|走进故宫特展：爱吃的苏轼 其实很节约
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讲完苏东坡在杭州的故事 ， 再到故宫博物院文华殿来看一看“千古风流人物——故宫博物院藏苏轼主题书画特展” 。
看展之前 ， 先来个段子——
1099年 ， 也就是元符二年 ， 62岁的苏轼在荒凉的海南儋州又找到了新的乐子——吃生蚝 。
他给幼子苏过写信说 ， 这里的生蚝美味极了 ， 可以和酒放在一起煮 ， 也可以选大的用火烤——“食之甚美 ， 未始有也 。”
他又关照儿子 ， 千万别告诉别人 ， 以免其他人听说之后 ， 纷纷要求被贬到海南来 ， 跟他瓜分这美味 。
若不是亲眼看到明拓《晚香堂苏帖》里收的苏轼《献蚝帖》 ， 这段苏轼921年前写给儿子的悄悄话 ， 就是一个美食段子 。
但眼前的一笔一划明明在告诉你 ， 900多年前的那个苏东坡 ， 带着仙气 ， 也接着地气 ， 比传说中还要鲜活 。
林逋的作品中藏有苏轼的彩蛋
围绕着苏轼的“亲友圈” ， 展览展陈了大量宋元名作孤本 ， 比如欧阳修《灼艾帖卷》、蔡襄《京居帖页》、傅尧俞《蒸燠帖页》、吕大防《示问帖页》、蒋之奇《北客帖页》、黄庭坚《君宜帖页》、李之仪《汴隄帖页》、米芾《盛制帖页》等等 。
苏东坡恩师欧阳修的《灼艾帖》 ， 被视为欧阳修传世书法中的代表作 。
这是欧阳修写给友人的信 ， 他在信中谈及长子欧阳发曾接受过艾灸治疗 ， 虽然艾灸是常见疗法 ， 但他认为这也是一门值得探讨的学问 。
欧阳修是苏轼21岁参加贡举时的主考官 。他大为欣赏苏轼的策论 ， 却又以为这是自己的学生曾巩所写 ， 避嫌将他列为第二 。
在这之后 ， 两人越走越近 ， 感情深厚 。
1071年7月 ， 34岁的苏轼离京第一次赴杭 ， 他没有直奔杭州 ， 而是先去河南找了弟弟苏辙 ， 兄弟俩一起去颍州探望卸任养老的欧阳修 。
颍州就在今天的安徽阜阳 ， 里头也有一个西湖 。兄弟二人陪着欧阳修玩了整整二十多天 ， 还燕游大醉在那个西湖边 。这是他们的最后一次相聚 。
展览中的苏轼真迹 ， 总共有6+1件 。在原先公布的 《新岁展庆帖》《人来得书帖》合卷、《题王诜诗词帖页》、《三马图赞并引残卷》、《治平帖卷》、《归院帖卷》、《春中帖页》等之外 ， 杭州观众还能找到一个彩蛋——藏在北宋林逋《自书诗》卷后的一纸苏轼诗跋 ， 有孤山也有西湖 。
林逋 ， 就是今天孤山“梅妻鹤子”的主人公、北宋诗人林和靖 。
林逋书法存世作品仅3件 ， 《自书诗》卷是其中篇幅最长者 ， 为北宋天圣元年（1023）林逋归隐西湖孤山时为朋友所作 。此卷行书五言、七言诗共五首 ， 分别为《松扇》《孤山雪中》《孤山松亭》《送史》和《春日》 。
而苏轼的题跋约莫作于五十岁上下 ， 大概是他第二次到杭州任职前后 。
他在诗中赞美林和靖 ， 称“遗篇妙字处处有 ， 步绕西湖看不足 。”
当时杭州人对林和靖的重视程度 ， 苏轼并不满意 ， 所以对其大为推崇 。明代收藏家王世贞在后面“跟帖”说 ， 林和靖名声的增重正是由于苏东坡的推崇 。
故宫书画部馆员郁文韬提到 ， 苏轼的这段诗跋见于《东坡集》 ， 这是目前唯一还保持着原始装裱形态的苏轼题跋作品 。
爱美食的苏东坡很节制
苏东坡的段子 ， 传了近千年 ， 跟着展览 ， 也再来讲一讲 。
清代边寿民的《墨茶图》 ， 讲的是苏轼与司马光论茶墨异同之语 。
苏东坡很爱吃茶 ， 在杭州做官的时候 ， 便常与寺僧品茶吟诗 ， 还常向寺里的老和尚讨要茶叶 。
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