儿童饮食|它不是肉却比肉还香，最适合秋天，补钙强筋骨，有条件多给孩子吃
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“香菇素鲍鱼”的做法 。 随着秋季的到来 ， 山货便越来越多 ， 逐渐成了秋冬季人们餐桌的美味佳肴 。 最近家家户户吃的最多的山货恐怕要数香菇最多了 。 这段时间是香菇成熟的季节 ， 街头巷尾的可以看到山里的农民把晾晒好的香菇拿到城里来卖 ， 希望卖一个好价钱 ， 给自己增添一些其它过冬的衣物 。 今天早晨我去菜市场买菜 ， 就远远看见一对农民夫妻挑着一个担子 ， 装满了香菇在小区门口卖 ， 看着他们的香菇特别鲜嫩 ， 我就毫不犹豫的买了几斤 ， 准备拿回家里 ， 这几天用它给女儿做美食吃 。 今天是个星期六 ， 刚好女儿也在家 ， 我就用买回来的一部分香菇做了这道香菇素鲍鱼 ， 味道鲜爽可口 ， 女儿特别喜欢吃 。
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它不是肉却比肉还香 ， 最适合秋天 ， 补钙强筋骨 ， 有条件多给孩子吃 。 香菇经常吃的一种食材 ， 有着独特的香味 ， 肥厚鲜嫩 ， 营养非常丰富 ， 香菇富含氨基酸 ， 多种维生素 ， 非常利于孩子们身体的吸收及利用 ， 我经常会买些香菇和其它菜搭配炒 ， 时间久了 ， 孩子就不爱吃了 ， 今天就用香菇做道香菇素鲍鱼 ， 嚼起来肉厚汁鲜 ， 特别鲜香 ， 比肉还好吃 ， 大人小孩都爱吃 ， 关键是做法还简单 。 这菜口感比肉好 ， 简单一炒 ， 营养美味又解馋 ， 孩子三天两头嚷着吃 。 这菜是全家人的最爱 ， 简单炒一炒 ， 比吃肉香 ， 营养美味又解馋！现在我把这道“香菇素鲍鱼”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
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食材：香菇1盘、红椒1根、青椒2小根、葱1段、蒜2粒、姜1块、2勺生抽、2勺蚝油、半勺盐、少许鸡精、白糖、1小勺淀粉、少许清水 。
做法：
1、需要的食材准备好 。
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2、用臻米果蔬机来清洗 ， 将香菇 ， 红青椒用剪刀剪掉根部 ， 都放入净化篮中 ， 倒入适量清水 ， 清水不要没过最高水位线 ， 盖上盖子 ， 插上电源 。
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3、显示面板显示8种模式 ， 点按对应的功能键 ， 我按蔬菜键 ， 然后按启动键 ， 显示9分钟 ， 开始清洗工作了 。 清洗程序结束 ， 水变得浑浊 ， 表面有很多杂质飘起来 ， 清洗过的捞出 。
【儿童饮食|它不是肉却比肉还香，最适合秋天，补钙强筋骨，有条件多给孩子吃】
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4、香菇净化篮中取出 ， 用刀在底部划上十字花刀 。
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5、锅中烧适量水 ， 水开后放入香菇焯水3分钟左右捞出沥干水份备用 。
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6、清洗后的青红椒切 ， 去掉辣椒籽 ， 切成小块 ， 葱切葱花 ， 姜 ， 蒜切末 。
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