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食物是癌症患者康复的物质基础 ， 家属要重视肺癌晚期饮食 ， 提供合理充足的营养 ， 就能增强机体的抵抗力 ， 提高患者对治疗的耐受力 ， 保证治疗计划顺利完成 。
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肺癌患者的饮食 ， 可以说是一项非常重要的康复工程 ， 肺癌属于消耗性疾病 ， 病人营养不均衡的情况非常常见 ， 因此 ， 如何照顾好肺癌患者饮食养成良好的饮食习惯 ， 助力患者康复是十分重要的 。 在患者治疗的不同阶段 ， 家属该如何保证饮食的合理性呢 ， 咱们一起来看一看 。 化疗期间饮食
1.食物要少而精：
化疗期间会出现明显的胃肠道反应 ， 如恶心呕吐、腹泻、食欲不振等症状 ， 多数病人食量较少 。 因此 ， 应选择高热能、高质量蛋白膳食 ， 保证食物品种的多样化 ， 鼓励坚持进食 。 当病人因呕吐导致口食摄入量不够时 ， 可从静脉辅助注射葡萄糖、氨基酸、蛋白等 。
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2.多吃含维生素C和维生素A丰富的食物：
医学研究证明 ， 维生素C能增强细胞中间质功能 。 细胞中间质是阻止癌细胞生成扩散的第一道屏障 。 其功能增强则有利于增强全身抵抗力 ， 抑制癌细胞的增生 。 许多蔬菜、水果 ， 如西红柿、山楂、橙子、柠檬、大枣等 ， 含维生素C比较丰富 ， 应多食用 。
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3. 饮食原则：
由少到多、循序渐进 ， 先由清流食或流食 ， 逐步过渡到半流食 ， 膳食安排要营养充足 ， 细、软、烂 ， 如米汤、面糊、藕粉、菜泥、肉泥、酸奶、蛋羹、肉末粥等 ， 经过一段时间后再逐步过渡到软食或普通膳食 ， 避免辛辣刺激的食物 。
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康复期饮食
营养治疗需要多吃高能量、高蛋白的饮食 。
1. 高能量：
碳水化合物、油脂类和纯蛋白类帮助恢复体质 ， 恢复在治疗过程中所丢失的那些体力 。 碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖 ， 然后被吸收进血液 ， 再进入细胞作为呼吸作用的原料为人体提供能量 。
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2. 高蛋白：
蛋白质的主要来源是肉质、鸡蛋、乳制品、豆制品、坚果 ， 这些都是蛋白质的最主要来源 ， 而这里面我们最提倡的是肉的来源 。 对于癌症患者 ， 推荐鱼肉和鸡鸭肉 ， 它们不是因为什么所谓发物的问题 ， 因为有的人说牛肉、羊肉是发物 ， 其实不是 ， 而是因为鱼肉和鸡鸭肉更好消化和吸收 。
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预防肺癌怎么吃
预防肺癌要远离以下饮食 。
1.少吃“煎炸、烟熏以及烧烤”类食品
蛋白质和某些氨基酸经高温油炸后 ， 可产生致癌作用比苯并蓖强100倍的物质 。 此外 ， 这些食品中含有“丙烯酰胺” ， 其致癌性是“香烟”的 10 倍以上 。
2. 少吃高胆固醇食物
食用过多的胆固醇可使人体内胆酸增加 ， 在肠内细菌的作用下 ， 这些物质将会转化成致癌物 。 因此 ， 应该避免多吃高胆固醇食物 ， 如动物内脏和动物油等 。
3. 少吃腌制食品
腌制食物中含有较多的亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐可在胃肠道中与氨基酸和低胺类反应 ， 形成亚硝胺和亚硝酰胺类致癌物质 ， 从而增加癌症发病的风险 。
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