中国新闻周刊|巨亏、大举扩张、食品安全问题频出，海底捞是否跌落神坛？( 三 )
【中国新闻周刊|巨亏、大举扩张、食品安全问题频出，海底捞是否跌落神坛？】 对于一直以服务著称的海底捞来说 ， 频频受困于食品安全危机 ， 无疑会消耗其多年培养起来的良好口碑 。 不过海底捞并没有打算放慢扩张脚步 ， 下半年还将开业303家餐厅 。 随着规模的不断扩大 ， 这一隐患或许也将进一步放大 。
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