网红美食,火锅|网红“哥老关”火锅店里，哪些菜品让你百吃不腻？
要说起火锅 ， 全国连锁的大牌子还真不少 ， 比如说主打热情服务的海底捞 ， “越懂火锅 ， 越爱毛肚”的巴奴毛肚火锅 ， “热辣江湖 ， 快意人生”的小龙坎 ， 价格亲民的小肥羊 ， 还有网红电台巷火锅……
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但要说起我最爱吃的一家火锅 ， 却不是以上列举的任意一种 ， 而是哥老官火锅 。哥老关火锅也是在网上爆红的网红火锅 ， 一经推出 ， 风靡全球 ， 好评不断 。但是我之所以这么热爱哥老关 ， 不是因为它的名气有多大 ， 更不是因为它吃一次需要排几个小时的队 ， 而是它实在美味 。
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它主打的是美蛙鱼头锅底 ， 但是因为我一直不怎么喜欢吃鱼头 ， 所以基本都是点美蛙 ， 美蛙一般是四只起售 ， 如果中途要加 ， 也是以4为单位点单 ， 比如点4只 ， 或者8只这样的 ， 之后还会送两个锅底 ， 送的锅底我基本上已经尝遍了 ， 觉得最好喝并且强烈推荐的就是罗宋汤锅 ， 它的罗宋汤特别浓稠 ， 番茄味很重 ， 里面还会有一些火腿片和洋葱 ， 酸酸甜甜 ， 光我一个人就可以喝几碗~
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再来说它的美蛙 ， 以前我也吃过蛙蛙 ， 但是那一般都是在焖锅或者菜里吃到的 ， 所以在火锅里吃到的时候 ， 那一瞬间我真的是惊为天人 ， 它家的蛙蛙非常嫩 ， 非常壮 ， 那个小粗腿 ， 一口下去 ， 就仨字 ， 嫩、滑、爽 ， 我和朋友去吃 ， 因为两个人胃口都不是很大 ， 所以一般点4只 ， 一人两只 ， 但是我看很多别的朋友说一个人就可以吃5只 ， 这里抱拳甘拜下风！
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去吃火锅像肥牛羊、毛肚、虾滑……这些都是必点的 ， 感觉只要新鲜基本上没有什么不同 ， 毕竟火锅味那么重 ， 吃的到底是高档的雪花肥牛还是一般的肥牛羊 ， 差别也没有那么大 ， 因为在锅里一涮 ， 基本上就都只剩下一个麻 ， 一个辣了 。
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但是这里要推荐的几个菜 ， 大家一定要尝尝 ， 味道真的是一绝 ， 比如说老哥笋片 ， 他家的笋片切得特别薄 ， 煮熟以后 ， 在里面放上几个小米辣 ， 卷一卷放进嘴里 ， 一口下去 ， 那叫一个爽~
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手工宽粉也是我每次去吃火锅的必点菜品之一 ， 煮熟以后 ， 柔软晶莹 ， 吃进嘴里 ， 过瘾极了~
【网红美食,火锅|网红“哥老关”火锅店里，哪些菜品让你百吃不腻？】还有 ， 不知道大家有没有尝试过在火锅里煮玉米 ， 我每次都会在送的清汤汤底里煮玉米 ， 觉得鲜嫩香甜 ， 可口无比 ， 但是同行的朋友很少有好这一口的 ， 每次只能我自己一个人独享美味 ， 太寂寞了~
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