咖啡|连咖啡复活记：消失100余天宣布回归 放弃线下( 二 )
"如果保持2017年的节奏 ， 小步快跑 ， 熬到今年 ， 很可能我们能更进一步 ， 掌握更多的市场空间和话语权 ， 但是市场没有如果 ， "上述连咖啡前高管说道 ， "目前 ， 连咖啡的团队规模也已经大幅缩水 ， 但现在仍然能够转型也比直接退出市场好 ， 至少仍然留有期待和可能 。 "
短暂的窗口期
就在连咖啡转型之前不久 ， 北京商报采访人员也曾报道过COSTA咖啡调整国内门店的消息 ， 并且获得了COSTA咖世家负责人对门店调整的公开回应 ， 表示受门店客流及经济运营变化所带来的影响 ， COSTA会探索适合不同消费场景的门店形态的同时 ， 也会持续开发新的零售门店 。 这个回应也被很多业内人士解读为COSTA集中精力转向新零售的"断臂求生" 。
而如今连咖啡公开宣布转型的消息 ， 也让咖啡零售这个市场再度被提及、被关注 。 王振东表示 ， 连咖啡这次"重启"更像是一个全新产品线的发布 ， 想要从咖啡门店业务进入咖啡产品的零售赛道 ， 并且有不少案例证明了类似的转变只要具备有优势的产品零售渠道 ， 完全有机会获得成功 。
上述连咖啡前高管也表示 ， 连咖啡此次转型 ， 有难度但也有机会 ， 需要品牌在这一领域深耕细作 ， 发挥自身的品牌及产品优势 ， 才有可能从中占据一席之地 。 但他同时认为 ， 咖啡零售这一市场的窗口期不会太长 ， 因此连咖啡需要快速找准自己的切入方向和定位 。
王振东也表示 ， 连咖啡所选的新赛道竞争对手不容小觑 。 既有收购了星巴克零售业务的雀巢 ， 又有背靠可口可乐并且正在集中发力零售业务的COSTA这样的国际品牌 ， 也有三顿半、农夫山泉等新贵品牌 ， 还有蓝瓶子等海外网红品牌对这个市场虎视眈眈 ， 连咖啡是否可以重启成功依然有待观察 。
饮品观察人士马磊表示 ， 三顿半启动了网售精品咖啡市场 ， 让其他咖啡品牌看到市场热度跟上去做业务扩展很正常 ， 连咖啡的布局也有这种可能 。 实际上 ， 连咖啡在同样的人群中还是有其品牌势能的 ， 连咖啡也有这类咖啡产品的产品线 。 另外 ， 其新的定位将带来更多的机会 ， 不再局限于原来的线下 ， 受门店销售半径的影响 。 "对于重新'回归' ， 不管做不做新业务线 ， 挑战与之前一样 ， 假如坚持老路 ， 反而更难 。 "
【咖啡|连咖啡复活记：消失100余天宣布回归 放弃线下】北京商报采访人员郭诗卉郭缤璐
推荐阅读
- 君子荣|2021年起房产中介将全面消失，国家一锤定音，房价真的要降了
- 天河区人民法院|连炸两颗雷！近6亿存货消失后，6700多万存款被冻结！3.6万股东难眠
- 青年|奥特曼：小陆出演新的特摄剧，姐妹花组合登场，爱真的会消失！
- 民生经济|月饼专柜都消失了，卖不掉的月饼是一夜失踪了？还是去哪了？
- 民生经济|“躺赚时代”终结？新规下，一些理财产品将消失
- 学区房|学区房“全面消失”？教育部新规，方向明确，2类人开始担心了！
- 高层住宅|新规来了：4层以上装电梯，高楼不再建，高层住宅或将消失？
- 上市公司|现金消失不叫事，存货竟在对手仓库，上市公司还有哪些荒唐事？
- 中年|中国4大河流之首，曾力压长江黄河，后来断流消失，如今鲜有人知
- 巴西|巴西“摇钱树”倒下，510亿一夜消失，如今后悔也没用了！