中国水利|“半份菜”“小号馒头”,网友纷纷为这家食堂点赞
谁知盘中餐 , 粒粒皆辛苦
近日 , 有家提供“半份菜”“小号馒头”的食堂 , 引发网友热议
网友点赞的
正是水利部机关食堂
网友纷纷表示
这项措施从实际行动上
节约粮食
有的网友还表示
可以在其他地方推广
与此同时
各大媒体纷纷报道
除了“半份菜”“小号馒头” ,
水利部机关还采取了哪些措施来节约呢?
【中国水利|“半份菜”“小号馒头”,网友纷纷为这家食堂点赞】利用“智慧后勤”公众号、党员微信群等网络媒介广泛开展学习;
在食堂入口、取餐台等醒目位置摆放“光盘行动、从我做起 , 按需取量、杜绝浪费”宣传标语;
在餐盘回收处 , 张贴“您已进入监控区域 , 浪费粮食会曝光哦”的提示语 , 借助监控录像对就餐职工“光盘”落实情况进行监督;
组建志愿者队伍 , 在用餐时段佩戴“节约粮食”红袖标提醒;
指导垃圾分类 。
通过一系列措施 , 水利部干部职工节约意识普遍明显增强 , 能够积极践行“光盘行动” , 机关食堂基本杜绝餐饮浪费现象 , 节约效果凸显 , 餐后厨余垃圾量较以往下降20%左右;厨房在制作餐品过程中采取少去根、少去叶、带皮制作等措施(如将圆白菜、块菜心、西兰花根都留下 , 腌成咸菜或凉拌吃 , 嫩瓜、嫩茄子类不再削皮 , 带皮制作) , 加工过程产生的厨余垃圾较以往下降10%左右 。
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