百胜中国冲刺港股近两千亿估值背后胡祖六为董事长被蚂蚁加持( 二 ) “三十多年前

2017至2019财年，百胜中国营业收入分别为77.7亿美元、84.2亿美元、87.8亿美元，按照品牌分类其中近7成收入来自肯德基，约25%收入来自必胜客。

据媒体报道，小肥羊巅峰时门店数量曾超过700家，据百胜中国招股书，截至今年上半年末，小肥羊于中国及国际市场拥有260多家餐厅。

百胜中国于2016年10月31日自YUM分拆，在2016年11月1日于纽交所以股票代号YUMC开始交易。随着百胜中国自YUM分拆， Yum! Restaurants Asia Pte. Ltd.（YUM的一家全资间接附属公司）及百胜咨询（百胜中国的全资间接附属公司）订立为期50年的主持特许经营协议，据此，百胜中国获授肯德基、必胜客及塔可贝尔品牌在中国大陆地区（不包括港澳台）的独家经营和授权经营权。

作为交换，百胜中国向YUM支付来自其自营餐厅及加盟餐厅的系统销售净额3%的特许经营费。 “仅在我们良好存续的情况下，主特许经营协议可自动续期，每次可额外连续续期50年，除非我们发出无意续期的通知，则另作别论。我们完全拥有小肥羊、黄记煌、COFFii & JOY、东方既白餐厅品牌。 ”百胜中国表示。

疫情冲击下上半年利润腰斩，仍并购了黄记煌等新品牌

今年7月30日，百胜中国公布了今年半年报。从半年报看，新冠疫情的“黑天鹅”对餐饮业造成了很大冲击，百胜中国也未能幸免。

半年报显示，百胜中国今年上半年的营业收入为36.56亿美元，同比下滑17.43% 。从利润来看，营业利润为2.25亿美元，相比于去年同期5.07亿美元大幅下滑，净利润为1.94亿美元，同比下滑51.50% 。

而具体到第二季度，百胜中国的营业利润为1.28亿美元，相比于去年同期2.04亿美元有所下滑。

在收入构成中，上半年肯德基依旧撑起了百胜中国的收入大头，总收入达到25.76亿美元，占公司营收的70.46%；必胜客紧随其后，以10.53亿美元的总收入，在营收中占比28.8% 。

疫情对百胜中国造成了不少影响，公司披露，在疫情高峰期，公司总共关闭了约35%的门店，截至7月99%的门店已经恢复运营，销售表现逐步复苏。