牛蛙|我国“最辣”的三道菜，第1道吃一口就流口水，第3道很少人敢吃
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“酸甜苦辣咸”这5味里 ， 你最喜欢哪一味呢？想必大多数人都会选择“辣”吧 。 现代很多人都是无辣不欢的那种 ， 只有辣口味的美食才是最让人过瘾的 ， 当猛烈的辣刺激我们精神的那一刻 ， 简直太爽了 ， 吃辣能使整个人都处于那种兴奋的状态 ， 全身的毛孔都撑开了 ， 特别刺激 。
不过 ， 每个人能接受辣的程度都是不一样的 ， 有些人可能只要接触一点辣就会觉得受不了 ， 而有些人可能吃那种重辣口味的东西都还是面无表情的那种 ， 所以在座的你们是属于哪一种呢？在我们中国 ， 其实有很多菜系中都是以辣为主的 ， 最典型的就是川菜和湘菜 ， 看起来就会给人一种很火辣的感觉 ， 那么下面我们就来了解一下我国“最辣”的3道菜吧 ， 都分别来自于川菜和湘菜 ， 看看你都吃过没？
第一道：口水鸡
这道菜是我国川菜中的特色菜肴 ， 集“麻辣鲜香”于一身 ， 用料特别丰富 。 原本口水鸡是清淡的食物 ， 但得经过一番的调味 ， 所以在其烹饪的时候就加了很多花椒进去来增加口感 ， 所以在吃这道菜的时候 ， 嘴巴都是很麻的那种 ， 一张嘴就会有口水流下来 ， 还真不愧是口水鸡啊！
第二道：口味牛蛙
这是一道非常著名的湘菜 ， 在湖南 ， 这道菜尤其受到当地人的喜爱 。 虽然牛蛙长得确实有点不太好看 ， 甚是可以用丑陋来形容 ， 但其口感却叫人欲罢不能 ， 吃过牛蛙的人应该都知道 ， 不过 ， 要想吃到正宗的口味蛙 ， 还是得去湖南品尝一番你才能体会得到 ， 辣味十足 ， 而且那种辣是“鲜辣” ， 吃着贼上头了 。
【牛蛙|我国“最辣”的三道菜，第1道吃一口就流口水，第3道很少人敢吃】
第三道：口味蛇
一说到蛇 ， 很多人都表示害怕 ， 就更别说吃它了 ， 但是口味蛇这道菜完全能改变你的看法 ， 只要你敢吃第一口 ， 就会不想停下来了 。 口味蛇也属于湘菜系 ， 又香、又辣、又鲜 ， 味道简直绝了 ， 爱吃辣的朋友可别错过 。
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