教育|副校长当面吃光学生剩饭，勤俭节约的好经念歪了
_原题为 副校长当面吃光学生剩饭 ， 勤俭节约的好经念歪了
来论
媒体报道 ， 开学第一天 ， 江西婺源一位副校长当着学生的面 ， 把孩子们吃剩的早餐全部吃光 。 有网友怒赞：为人师表 ， 言传身教 ， 这堂开学第一课非常有意义 。 但是 ， 这样的“言传身教”也引发了很多质疑：勤俭节约固然是好事 ， 但换个教育方式是否更令人容易接纳？
为了教育学生不浪费粮食 ， 居然被如此非议 ， 冤不冤？
衣食匮乏的年代 ， 人们或许顾不上吃剩菜剩饭所涉及的卫生问题 ， 而在物质相对充裕的当下 ， 病从口入、不洁食物不能乱吃之类的观念已经深入人心 ， 副校长此举被人质疑自然没啥意外的 。
副校长的初衷当然是好的 ， 其目的是想告诉同学们要节约粮食 ， 不要浪费 。 但是 ， 孩子吃不完配餐 ， 需要具体问题具体分析 。 如果已经吃饱 ， 吃不了一味“硬塞”人会很难受 ， 对身体也是一种伤害；如果饭菜不合口味 ， 也要给孩子选择不吃的权利 。 不浪费粮食 ， 可以在吃之前少拿 ， 不是吃不了硬塞 。
站在教育立场上审视 ， 当面吃光学生剩饭之举 ， 究其本质也是一种落后的“自我感动”教育方式 。 以这种过激方式试图感染孩子 ， 等那一阵感动过去之后 ， 大部分还是恢复原样 ， 勤俭节约的精神很难保持 。 更何况 ， 强制光盘是对孩子身心的伤害 ， 还很可能会给孩子制造羞愧感 ， 让孩子更抵触吃饭 。 从这个意义上讲 ， 即便对孩子有所触动 ， 也不值得提倡 。
用惩罚自己的方式教育学生 ， 不是好方法 。 学校应该首要考虑的是孩子为什么剩这么多饭 。 是饭菜搭配不合理 ， 还是饭菜做得不好吃 ， 抑或饭菜分量过于一刀切？这些问题都考虑到了 ， 再谈孩子为什么剩饭多 ， 再谈怎么教育 ， 而不是这样直接简单粗暴地“劝吃” 。
“一粥一饭 ， 当思来之不易；半丝半缕 ， 恒念物力维艰” 。 勤俭节约是传统美德 ， 但由于种种原因 ， 不少学生确实存在浪费食物的问题 。 而如何开展勤俭节约教育 ， 是对学校的挑战和考验 。 副校长当面吃光学生剩饭的“恶示范”不足取 ， 湖南某民办学校将剩饭重量与奖学金挂钩 ， 同样也是简单粗暴 。
正确的勤俭节约教育方式 ， 应该从实际出发 ， 充分考虑学生的心理和需求 ， 对症下药 。 比如 ， 学校可以把节约和浪费的奖惩条例进行具化 ， 开展“半份菜”“大小份”“称量自选”“光盘换水果”等活动 ， 还可以将节约粮食、抵制浪费的主题纳入德育环节 ， 与班级的量化考核挂钩 ， 引导学生养成良好的行为习惯 。
此外 ， 学校可以通过学生喜闻乐见的形式加强对学生思想观念的引导 。 比如 ， 可以带领学生走进后厨 ， 参与洗菜 ， 观察厨师们切菜、烧菜 ， 感受食物制作过程 ， 充分感受到每一份饭菜的来之不易 ， 自然就会更加注意“光盘” 。
【教育|副校长当面吃光学生剩饭，勤俭节约的好经念歪了】一言以蔽之 ， 勤俭节约的好经 ， 切莫念歪了 。□胡欣红
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