烹饪|简单煮一煮，0厨艺也能做的番茄牛腩煲，孩子吃得一口不剩
今天推荐的这道家常菜 ， 仿佛隔着屏幕都能闻到香味 。 它是夏季开胃好菜 ， 做法简单到就算你不会做饭 ， 也能做出一锅好吃、喷香、酸甜开胃的肥牛煲来 。
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说起肥牛 ， 不止可以涮火锅 ， 用来做这样的家常菜简直太方便 ， 随手一焯就熟 ， 调味也很简单 。 这次我用了开胃的番茄做配料 ， 炒好的番茄让汤汁变得艳红一片 ， 酸酸甜甜的味道 ， 吃一口味蕾就全部打开了 。
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而土豆、胡萝卜、牛肉全部满满浸泡在番茄汤汁里面 ， 喷香可口、软糯入味 ， 好吃到让人无法拒绝 。
夹起来一筷子放入口中 ， 滑嫩中还带着肉香气 ， 用来在夏季提升食欲再好不过了 。
就算再忙也要记得好好吃饭 ， 这样可口的下饭菜 ， 一定要做给自己和宝宝吃！
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- 番茄肥牛煲 -
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· 参考月龄 ·
12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
肥牛200克
胡萝卜80克 / 圆葱60克
番茄酱25克 / 番茄1个 / 土豆1个
辅料：油 / 酱油
以上食材仅代表制作量 ， 不代表宝宝的一餐食用量
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【烹饪|简单煮一煮，0厨艺也能做的番茄牛腩煲，孩子吃得一口不剩】
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番茄划十字口 ， 然后倒入沸水中烫1分钟 ， 剥除外皮 。
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番茄、胡萝卜、土豆、圆葱分别切成小块 。
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肥牛片放入锅中焯水 ， 然后捞出 。
*捞出后 ， 你可以根据自家宝宝的月龄大小 ， 用剪刀剪成合适宝宝吃的长度 。
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锅中倒油 ， 先加入圆葱煸香 。
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然后加入番茄、番茄酱 ， 充分翻炒均匀 。
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继续加入胡萝卜丁、土豆丁 ， 翻炒均匀 。
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然后倒入少量酱油、鲜菇粉翻炒 ， 给食材调味 。
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加入适量热水 ， 盖上锅盖焖个10多分钟 ， 至胡萝卜土豆丁熟透 。
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