融资|再获腾讯巨额融资，谊品生鲜开店数量干不过兴盛优选
_原题为 再获腾讯巨额融资 ， 谊品生鲜开店数量干不过兴盛优选
文/孙越
随着“宅生活”的兴起 ， “生鲜新零售”赛道持续受到巨头的关注 。
8月5日 ， 社区生鲜平台谊品生鲜宣布获得25亿元C轮融资 ， 腾讯和今日资本领投 ， 钟鼎资本跟投 。 对于本轮融资 ， 谊品生鲜将主要用于线下及线上业务的加速扩张、全产业链整合、科技研发的持续投入以及全国物流仓配的布局 。
【融资|再获腾讯巨额融资，谊品生鲜开店数量干不过兴盛优选】过去两年 ， 谊品生鲜分别获得了两轮融资：2018年8月23日 ， 获得今日资本的A轮融资；2019年3月29日 ， 获得由腾讯领投 ， 今日资本、龙珠资本、钟鼎创投跟投的20亿元B轮融资 。
在近日发布的《2020胡润全球独角兽榜》上 ， 谊品生鲜和另一家社区电商平台兴盛优选榜上有名 ， 估值均为70亿元 。 但在开店的数量上 ， 兴盛优选遥遥领先于谊品生鲜 。
生鲜新零售赛道厮杀惨烈
据艾媒咨询数据 ， 2013—2019年 ， 中国生鲜市场交易规模持续扩大 。 2019年 ， 中国生鲜市场交易规模达2.04万亿 ， 同比增长6.8% 。
作为一个万亿级别的市场 ， 生鲜市场是“新零售”战场的必争之地 。 随着赛道玩家的增多以及巨头布局的扩大 ， 生鲜电商行业竞争将持续升级 ， 同时也推动原有的行业格局加速洗牌 。
2019年 ， “小象生鲜”、“迷你生鲜”、“妙生活”、“呆萝卜”、“吉及鲜”、“我厨”和“易果生鲜”等多家生鲜电商被曝出资金链断裂、融资失败、大规模关店、服务关停等各种不利消息 。 生鲜行业的融资一度陷入寒冬期 。
不过 ， 今年初疫情突发 ， 全国各地相继实施较为严格的居家隔离措施 ， 其间生鲜电商的需求随即井喷 。 借助新冠疫情下“宅经济”的崛起 ， 生鲜新零售行业迎来了新的发展机遇 ， 再获资本机构的青睐 。
今年5月 ， 生鲜电商叮咚买菜完成3亿美元融资 。 7月23日 ， 每日优鲜宣布完成第7轮融资 ， 融资金额为4.95亿美元 。 7月底 ， 同程生活与邻邻壹合并 ， 获得新一轮数千万美元融资 。
此次谊品生鲜的C轮融资 ， 是领投方腾讯近一个月以来第二次对生鲜新零售赛道出手 。 7月22日 ， 腾讯跟投兴盛优选C+轮8亿美元融资 。 此外 ， 2019年10月 ， 腾讯还参与社区团购平台食享会的B+轮融资 。
现阶段 ， 在生鲜新零售这条赛道上 ， 除传统生鲜商超外 ， 前置仓（如每日优鲜、叮咚买菜、朴朴超市等）、到家+到店（如超级物种、盒马鲜生等）、社区团购（如兴盛优选、食享会等）等创新模式不断涌现 ， 割据一方 。 从当前的格局来看 ， 还没有哪种模式能够真正“称霸”生鲜新零售市场 。
对标菜市场业态
2013年7月 ， 曾担任永辉超市华东区总经理的江建飞和5位离职的永辉员工聚在一起 ， 在安徽合肥创立了谊品生鲜 。
谊品生鲜是一家社区生鲜连锁超市 ， 基于自有种养殖基地 ， 为用户提供生鲜蔬果、酸奶、零食、鲜肉及家庭快消品等产品以及现场加工服务 。
其主打高性价比 ， 从生鲜品类切入社区居民的一日三餐消费 ， 进而覆盖整个家庭消费 ， 24小时开店 ， 并限时推出生鲜折扣 。
谊品生鲜的开店标准是周围居民达到2000-3000户 ， 门店主要集中在社区底商或面积不大的购物中心内 ， 面积基本在300-400平米 ， 附近社区居民步行五分钟内即可到达门店 ， 定位相对清晰 ， 目标客群为掌管家庭餐桌的人 ， 对标的是菜市场业态 。
谊品生鲜的创始团队来自永辉超市 ， 部分借鉴了永辉超市合伙人制度 ， 谊品生鲜的合伙人机制更强调门店团队与门店的利益捆绑 ， 门店团队（包含店长、副店长、分管各品类的课长）要真正“自掏腰包” ， 拿钱入股投入到门店 。 通常一家谊品生鲜门店店长投入10万元左右 ， 蔬菜、水果等课负责人投入2万元 。
这种门店合伙人机制极大提高了员工积极性和门店盈利能力 ， 也为谊品生鲜门店的拓展提供了一定的资金支持 。
值得一提的是 ， 区别于传统生鲜市场直采模式 ， 谊品生鲜选择打造属于自己的生鲜供应链 。
为降低采购成本 ， 谊品生鲜采用批零一体化的方式打通垂直供应链 ， 拥有自己的养殖基地、种植基地和海鲜批发平台 ， 基于原产地自采 ， 承包产能 ， 然后在产地分级 ， 除部分供应谊品生鲜门店销售外 ， 其他产品整合外部渠道分销 ， 并自建物流体系 。
得益于其合伙人制度和垂直化供应链 ， 谊品生鲜门店的可复制性大大增强 。 2017年 ， 谊品生鲜在全国仅有60多家门店 ， 在2018年就扩张了400多家门店 。
目前 ， 其门店数量已接近900家 ， 覆盖全国17个城市 。 此次再获腾讯的巨额融资 ， 谊品生鲜提出了今年新开800家门店的目标 。
门店数量远不及兴盛优选
生鲜产品具有消费频率高 ， 但标准化程度低、客单价不高、损耗率高达30%以上、毛利率低的特征 ， 使生鲜电商企业在线上渠道难以迅速打开局面 。
作为社区生鲜连锁超市 ， 谊品生鲜摸索出一套较完整的小业态管理体系和日渐成熟的盈利模型 ， 也推出了线上生鲜超市APP“谊品到家”拉动销售 ， 但仍有多处痛点和短板有待解决 。
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