烹饪|韭菜豆芽的做法
食材：韭菜 ， 豆芽 ， 食盐 ， 食用油
本文插图
韭菜豆芽
做法：
1、韭菜清洗干净 ， 用盐水浸泡十分钟 ， 再用水冲洗干净 ， 沥干水分 ， 切成长段 。
2、 豆芽洗干净 ， 同样用盐水浸泡十分钟再冲洗干净 ， 起锅烧水 ， 水开之后倒入豆芽焯水 ， 再次煮开之后捞出过凉水 ， 沥干水分待用 。
3、热锅凉油 ，放大蒜煸炒出香味 。 再放豆芽， 大火快速翻翻炒几个来回 ， 20秒左右 ，不用炒太久呀 ，已经焯过水了 。
4、倒入韭菜 ， 撤食盐 ， 快速翻炒均匀 ， 就可以出锅了 。 特简单 ，两分钟都不用就可以出锅了 。 #豆芽#韭菜#食盐收藏
食材：韭菜 ， 豆芽 ， 食盐 ， 食用油
韭菜豆芽
做法：
1、韭菜清洗干净 ， 用盐水浸泡十分钟 ， 再用水冲洗干净 ， 沥干水分 ， 切成长段 。
2、 豆芽洗干净 ， 同样用盐水浸泡十分钟再冲洗干净 ， 起锅烧水 ， 水开之后倒入豆芽焯水 ， 再次煮开之后捞出过凉水 ， 沥干水分待用 。
3、热锅凉油 ，放大蒜煸炒出香味 。 再放豆芽， 大火快速翻翻炒几个来回 ， 20秒左右 ，不用炒太久呀 ，已经焯过水了 。
【烹饪|韭菜豆芽的做法】4、倒入韭菜 ， 撤食盐 ， 快速翻炒均匀 ， 就可以出锅了 。 特简单 ，两分钟都不用就可以出锅了 。
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