时代周报|减肥风口新狂欢：代餐崛起瞄准身材焦虑症
据欧睿国际数据统计 ， 2017年 ， 全球代餐市场达到661.6亿美元 ， 其中 ， 中国达到571.7亿元人民币 ， 预计2022年中国代餐市场会达到1200亿元人民币 。
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时代周报采访人员 陈婷 发自上海
人类的减肥史 ， 就是一部极限挑战史 。
拒绝主食、拒绝晚饭只是入门；带着秤吃饭、对每一份食材锱铢必较也不算稀奇；催吐直至厌食症 ， 则实属病入膏肓；甚至还有动用抽脂、缩胃等手术方式来达到目的的 。
万变不离其宗 ， 就是要瘦 。
尤其以女性的瘦身需求为甚 。 小红书上流传着一张近乎苛刻的、病态的身高体重表 ， 达到要求 ， 只为把自己塞进火遍全网、却只有一个码数的意大利快消品牌BM的衣服里 。
【时代周报|减肥风口新狂欢：代餐崛起瞄准身材焦虑症】
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不仅是女性 ， 男性也有相同的困扰 ， 减肥健身相当于整容的前后对比照传得火热 。 瘦下来 ， 就能拥有全世界艳羡的眼光 ， 消费品和他人评价正在鼓励人们变瘦 。
在这其中 ， 饮食减肥是其中最重要的一环 。 很难说清楚 ， 究竟是减肥需求催生了产品 ， 还是产品催生了减肥需求？
回溯饮食减肥赛道 ， 从减肥茶到酵素 ， 再到轻食 ， 如今 ， 代餐正坐在风口之上 。
据欧睿国际数据统计 ， 2017年 ， 全球代餐市场达到661.6亿美元 ， 其中 ， 中国达到571.7亿元人民币 ， 预计2022年中国代餐市场会达到1200亿元人民币 。
但代餐靠谱吗？又能红多久？
减肥口号进化史
8月的一个工作日 ， 徐瑶（化名）照常记录下了自己的一日食谱 。
早餐代餐一包 ， 鸡蛋一个；午餐虾60克 ， 炒青菜80克 ， 去皮鸡一块 ， 花菜50克；晚餐代餐一包 ， 牛肉50克 。 除了饮食之外 ， 她还记录了自己的运动情况：走了6000步 。
她正在进行着新一场的减肥 。
“我现在太胖了 ， 不减不行了 。 ”她隔空捏了捏自己肚子上的肉 ， 表示事态严峻 。
这当然不是32岁的徐瑶第一次和体重做斗争 。 据她自述 ， 在减肥的路上 ， 她吃过“太多亏” ， 每次都是计划开始的时候兴高采烈 ， 没几天就无精打采 。
“一开始是吃纤体梅、番泻叶、肠清茶什么的 ， 吃了就拉肚子 ， 水分跑了不少 ， 肚子上的肉依然坚挺 ， 后面我就不受骗了 。 ”徐瑶吐槽起了自己各种心酸经历 ， “后面我还听说减肥咖啡、左旋肉碱配合运动会瘦 ， 但我也没瘦啊 。 ”
最可怕的是 ， 徐瑶发现个别减肥药吃多了可能短时间内的确瘦了 ， 但无法长期保持 ， “有段时间还染上了暴饮暴食的毛病 ， 差点习惯性催吐 。 ”
为了保住自己的小命 ， 这次徐瑶开始尝试了上述的健康减肥法 ， 少吃主食 ， 多吃代餐 。 现今的食谱 ， 是她参考孙俪、袁姗姗等明星食谱后进行“自我优化”的版本 。
和徐瑶等爱美人士一起推翻重来的 ， 还有生产减肥产品的公司们 。
曾因减肥茶而闻名遐迩的碧生源 ， 如今也打起了健康的旗号 。 在碧生源的官方网站上 ， 只能见到“草本健康 ， 代代相传”的广告语 ， 碧生源旗下的电子商务平台 ， 更是随处可见如今碧生源为吸引客人下的心思 。
在碧生源的一则广告视频中 ， 一个胖胖的女生正在一边克制着面前炸鸡对自己的诱惑一边“嚎哭” ， 坐她对面的“女神”优雅拿出一包碧生源代餐奶昔 ， 碧生源打出了预谋已久的广告词：“代餐奶昔 ， 让你不被饥饿折磨做女神” 。
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不知碧生源是否还记得曾几何时 ， 自己的广告词是“碧生源常润茶 ， 快给你的肠子洗洗澡吧 。 ”
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