丈量全天下|看当时美国人民对自由的诉求，从19世纪美国酒馆的兴衰( 二 )
还有很多人认为酒馆的存在影响了家庭的和谐 。 喝酒会使男性工人丧失工作能力 ， 他们不再努力进取 ， 因而无法提升家庭的经济环境 。
同时因为长期饮酒使而染上酒瘾 ， 他们在酗酒后失去理性 ， 容易家暴妻子和儿女 ， 影响家庭关系的和谐 。 另外 ， 酒馆常常供养妓女 ， 用以招揽顾客 ， 但这直接导致社会道德的败坏和性病的蔓延 。 
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就这样 ， 社会地位优越的中上层人士对酒馆的印象变得极为负面 ， 他们认为酒馆是滋生暴力犯罪的温床 ， 不再像殖民地时期那样 ， 是积极便利的公共场所 。 一大批人开始反对酒馆文化 ， 以取缔酒馆为主要目标的禁酒运动也因此展开 。
但如果仔细分析的话 ， 会发现酒馆遭禁不仅仅只有这些原因 ， 更深层原因的是 ， 传统的酒馆文化与美国的主流文化发生了剧烈冲突 。 酒馆中以工人为主体的文化属于草根文化 ， 这种文化的核心是平等互助、男性主导、粗俗、直接和阶层认同 。
而美国主流社会强调的是勤奋、节俭和向上层流动的进步文化 。 这种文化提倡公民辛勤劳动 ， 热爱工作 ， 崇尚节约等等 。 如此一来 ， 提倡娱乐消遣的酒馆就成了反面教材 ， 主流社会认为工人想要摆脱贫困的状态 ， 就必须禁酒 ， 取缔酒馆 。 
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其次 ， 酒馆是一个具有浓厚族裔色彩的场所 ， 许多酒馆的名字有鲜明的族裔特征 ， 比如爱尔兰俱乐部、波西米亚酒馆、意大利酒馆等 。
另外一些酒馆虽然没直接用族裔命名 ， 但却用了一些带有族裔特色的名字 ， 比如"凯泽厅"、"多伊彻斯酒馆"、"莫扎特厅"以及海德堡酒馆等等 ， 它们同样也是某一族裔工人群体聚会的场所 。
这些酒馆的老板以德国人为主 ， 顾客主要也是德裔工人 ， 他们在这里用母语聊天 ， 唱德语歌 ， 吃家乡菜 ， 喝德国啤酒 ， 还可以在这里参与族裔协会的公共事项 ， 比如选举领导、召开会议等 。
这种族裔抱团的现象违背了美国主流文化中各民族融合的理念 ， 为了避免不同族群工人的分裂 ， 美国上层人士宣扬要削弱酒馆文化 ， 因此这也是酒馆遭禁的原因之一 。 
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三、反对禁酒的人民到底有着怎样的诉求？为了酒 ， 还是为了自由？当禁酒出现之后 ， 酒馆大规模衰落 ， 但与此同时 ， 反对禁酒、反对削弱酒馆文化的呼声也越来越浓厚 。 酒馆的支持者认为 ， 饮酒并不仅仅只是为了满足口腹之欲 。 对于中下层人士来说 ， 酒馆不仅供应酒 ， 更是信息交流的重要场所 ， 也是他们为数不多的交际平台 。
当酒馆被取缔 ， 他们失去了可能是唯一让自己拥有存在感 ， 并感到自在快乐的地方 。 另外一些酒馆支持者认为 ， 禁酒这件事本身就不对 ， 因为它严重侵犯了个人的自由和权利 。 如果宪法现在能够限制个人饮酒的权利 ， 那么在将来 ， 也许人们吸烟、打桌球、玩游戏的权利也可能被限制 。
对于热衷自由的美国人来说 ， 这是很可怕的 。 而在反禁酒的活动中 ， 恰逢自由主义势力的重新抬头 ， 这进一步地助推了反禁酒运动 。 所有人都渴望自由 ， 但禁酒法案却逆向而动 ， 明显侵犯了美国公民的自由和权利 ， 这致使许多爱好自由的人加入了反禁酒的队伍之中 。
他们或采取消极抵抗的方式 ， 漠视法律继续饮酒；要么行动起来废止禁酒修正案 ， 解除法律的枷锁 。 可以说 ， 这群人的诉求不仅仅在于能喝酒、能去酒馆 ， 而在于能拥有自由 。 
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