食疗食补|药知道|大力水手“拍了拍”你，并邀请你一起吃菠菜！( 二 )
2、油放炒锅中烧至六成热 ， 放入焯水后的菠菜 ， 翻炒至熟 ， 放于盘中 。
3、原锅置火上 ， 放蒜、葱花、姜丝料酒及盐 。 加少量水煮开 。
4、放入蘑菇炒熟 ， 倒入盘中菠菜上即可 。
功效：补铁健脾、养血清燥 。
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