香菜|保存香菜,最忌直接放冰箱!教你饭店方法,半年还新鲜,不黄不坏( 二 )


④保鲜盒(袋)封装保存
晾干的香菜切掉根部 , 用刀切成段或切碎 , 装进保鲜盒里 , 然后密封起来 , 放进冰箱里冷冻保存 。 在密封状态下 , 香菜1年都不会坏 , 不发黄 , 保存时间最长 。
昨天在菜市场看见新鲜的香菜5块钱一斤 , 我买了10斤 , 准备保存起来 。 冬天炖汤比较多 , 会经常用到香菜 , 冬天的香菜太贵了 , 不如趁现在买一些 , 能节省不少钱 , 随吃随取很方便 。

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