做饭|有人坚持做出1001顿不重样早餐,儿子不仅爱吃也对做饭有了兴趣
对于我 , 8月6日绝对是与众不同的一天 。
作者:懒洋洋
【做饭|有人坚持做出1001顿不重样早餐,儿子不仅爱吃也对做饭有了兴趣】一大早 , 当我把“黄金炒饭”端上桌 , 看了一下手机日记 , 这刚好是我做的有记录以来的第1001顿早餐 。 重点在于 , 那可是不重样的1001餐 。
我的小目标实现了 。
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小时候 , 喜欢听音乐 , 曾梦想当个歌唱家 , 或者是成为执棒统领交响乐队的指挥 。 再后来 , 一度迷恋过画画 , 一心向往着笔下不是百花齐放的隽永就是万马奔腾的豪情 。 还曾经立志作一名激扬文字的诗人 。 不过这些终究只停留在梦还没开始的地方 。 反倒是在与锅碗瓢盆的交流中 , 我终于完成了1001顿不重样早餐的“壮举” 。
《一千零一夜》是古代阿拉伯的民间故事集 , 汇集了千奇百怪的故事 。 而我烹制并记录不重样的早餐 , “起步”差不多在儿子中考前后 。 儿子所在学校的食堂曾是一个让孩子们骄傲的存在 , 光早餐 , 每天就有十好几个品种 。
中考期间 , 为了让孩子早上多睡一会儿 , 顺便再增加点儿营养 , 我揽下了做早餐的差事 。 开始想着能做十天八天不重样的早餐就不错了 , 没想到三五十天过去了 , 盘子里的早餐依然还变着法儿地翻新 。 那时候 , 连闹钟都不用上 , 清晨 , 每当饭菜的香味穿过门缝钻进卧室 , 小同学就会一骨碌翻身起来 , 奔向餐桌 。
中考当天 , 为了给儿子鼓舞士气 , 我特地做了一碗面:一根烤好的香肠后面跟着俩煎得金黄的荷包蛋 , 寓意100分 。 儿子给它取名儿叫“满分面” 。 后来他告诉我 , 那天他吃得特别爽 , 那天他考得格外好 。
一顿精致的早餐 , 不仅能果腹 , 还可以调剂心情 , 每天 , 看着儿子吃罢我做的早餐 , 心满意足、精神百倍去上学 , 一种成就感油然而生 。 于是 , “不重样的早餐计划”继续全面实施 。
每晚睡觉前 , 我都要大致酝酿一下第二天的食谱 , 有需要加工的就提前做出半成品 , 比如提前把牛排、三文鱼从冰箱里取出来解冻;比如各种鱼片、皮蛋、瘦肉、蔬菜粥什么的 , 头天晚上就把白粥在高压锅里焖好 , 第二天一早再把鱼片肉丝什么的放进去煮沸调味 。
日复一日 , 月复一月 , 年复一年 , 中餐、西餐、韩餐、日餐、泰餐 , 不重样的早餐做了100天、200天……过了500天之后 , 我给自己定下小目标——用这样不重样的早餐 , 我要完成自己的《一千零一夜》 。
每天做完早餐 , 我都会拍照发到朋友圈里 , 不为炫耀 , 只为记录 , 避免重复 。 没想到 , 好友们除了夸赞食物的丰富多彩 , 更赞扬我的坚持不懈 。 我的早餐计划本意除了表达对儿子的关爱 , 更是想让他感受做事要持之以恒 。 坚持不一定能成功 , 但不坚持一定不能成功 。 让我欣慰的是 , 儿子不仅爱吃我做的早餐 , 而且也对做饭有了兴趣 , 如今已是大三学生的他 , 下厨房也能有模有样做几道大菜了 。
立秋前一天 , 我的一千零一“餐”变为现实了 。 朋友圈不少人问我是不是还会坚持下去 , 实话说 , 对于现在的我 , 所谓坚持已经成为一种习惯 。
太阳每天都是新的 , 我做的每日早餐也是新的 , 不会重复昨天的故事 。
(北京联盟_原题为:我的一千零一“餐”)
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