吃货|需要一定技能才能吃的美食,国人信手拈来,而老外却有点束手无策( 二 )
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凤爪
凤爪、鸭掌和鹅掌都是我们经常食用的家禽部位 , 但是外国人却是基本都不会食用的 , 因为他们会认为它们很脏 , 而且吃起来也很是麻烦 , 基本没有肉还多骨头 。
但是 , 这也是它们被我们喜爱的原因之一 , 啃食凤爪时将它的皮和筋给吃掉 , 然后吐出骨头 , 莫名的就有一种满足感 , 虽然它的肉是真的不多 。而且凤爪的做法还多样 , 不管是卤、煮、烧、蒸、炖皆可 , 自成一道菜式 , 也能跟其他食材一起制作 , 适用范围非常广 。
【吃货|需要一定技能才能吃的美食,国人信手拈来,而老外却有点束手无策】上面所说的几种美食 , 都是我们日常经常会吃到的 , 也是很喜欢吃的 , 但是没有一定的食用技巧 , 可就不能太随便就品尝到它们的美味 , 你们也喜欢吃吗?
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