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市场规模|外卖“劲敌”来了！市场规模超千亿，成外卖最大“对手”？


市场规模|外卖“劲敌”来了！市场规模超千亿，成外卖最大“对手”？
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市场规模|外卖“劲敌”来了！市场规模超千亿，成外卖最大“对手”？
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进入21世纪之后 ， 互联网的诞生 ， 成就了不少新的“产业” 。 这些产业往往都是根据大家的需求产生的 。 例如电商 ， 如果说中国人和日本人一样喜欢逛街 ， 喜欢“抱团”消费 ， 估计电商行业并不会在中国有现在这样的发展 ， 不管是电商还是外卖行业 ， 都是在消费者需要的基础上诞生的 。 说到底 ， 大家的需求都是朝着越来越方便、快捷的方向发展的 。 而正是因为“懒” ， 催生出了不少新的行业 。
外卖行业就是其中之一 ， 年轻人们热衷于使用在线外卖平台来满足日常饮食需求 ， 这为外卖市场带来了巨大的上升空间 。 外卖行业在刚开始的那两年 ， 平台基本上是持续亏损的状态 ， 这两年刚刚进入盈利的模式 ， 发展就迎来了不小的阻碍 。 一方面是商家的“吐槽” ， 吐槽外卖平台的抽成太高 ， 基本上就赚不到什么钱；另一方面则是消费者们觉得外卖越来越贵 ， 实在是吃不起了 ， 一顿早饭自己在早餐店买大概就是5块钱左右 ， 喊外卖就要18元起步 ， 吃不完 ， 还特别贵 。
于是 ， 就有这样一个行业的出现 ， 成为了外卖行业的“劲敌”——速冻食品行业 。 和外卖相比较 ， 速冻食品做起来也是比较方便的 ， 价格也比较优惠 ， 放在冰箱里想吃就可以拿出来煮一煮、蒸一蒸 ， 也不需要太大的技术含量 ， 吃起来未来也还不错 。 近年来 ， 速冻水饺、速冻馄饨、速冻汤圆、手抓饼等主食产品的销量一直都很好 。 尤其是在今年上半年 ， 疫情严重的那段时间 ， 国内外的餐饮行业都受到了巨大的冲击 ， 但是这个时候家家户户基本上都会有几包速冻食品 。
生产现状
据研究数据显示 ， 中国速冻食品行业的规模已从2013年的828亿元增长到了2018年的1342亿元 ， 年均复合增长率为10.14% 。 而近两年 ， 增速仍在持续加快 。 根据市场调查来看 ， 大多数的速冻生产线 ， 基本上都是“满负荷工作” ， 甚至不少商家都在催货 ， 员工的数量也比疫情的时候多出了很多 ， 可见市场需求量还是很大的 。 不少生产商们 ， 也在加速研发新的品类 ， 增加速冻食品的选择性 。 照这个情形发展下去 ， “懒人经济”再添一员 ， 并且成功成为了外卖行业的“劲敌” 。
如果举一反三的话 ， “懒人经济”之下 ， 很多产业也有很大的发展空间 ， 想要赚钱可以赶紧瞅准风口 。 就像速冻食品 ， 之前一直不是很受欢迎 ， 大家都觉得速冻食品不好吃 ， 也不健康 。 但是当下 ， 随着新品的研发和企业的改善 ， 加之大家消费习惯的改变 ， 速冻食品的市场份额逐渐增多 ， 不得不说“懒人经济”是一个风口 。
【市场规模|外卖“劲敌”来了！市场规模超千亿，成外卖最大“对手”？】“懒”的确是社会进步的一大动力 ， 人懒的时候 ， 什么东西都能创造出来 。 大家怎么看待现代人的“懒”？或者 ， 你有什么看好的项目 ， 或者想法 ， 欢迎大家积极讨论！
麒麟说财经


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