想好好做医生的胖子|硒对身体有多重要，您知道吗？哪些食物富含硒元素呢？医生告诉您
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硒元素 ， 您关注过吗？
不知道您是否听说过硒这种矿物质 ， 它对我们的身体非常的重要 ， 早在1988年就已经被中国营养学会列为15种每日膳食必须的营养素之一 ， 但和钙相比 ， 它却很少被人重视 ， 今天我们就来好好的聊聊它！
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硒元素是我们身体不可缺少的微量元素 ， 它是我们体内硒蛋白的重要组成部分 ， 在人体内起着重要的作用 ， 包括抗氧化作用、对于保持甲状腺的功能、DNA合成以及维持免疫系统的正常功能都是有非常重要的作用的 ， 我们接下来给大家逐一的讲一讲 ， 硒对我们体内的重要性 。
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硒元素参与对抗自由基！
我们体内的能量转化的过程是非常复杂的 ， 需要大量的氧气氧化我们所摄入的食物当中所含有的碳水化合物 ， 在这个氧化的过程当中产生了我们需要的能量二氧化碳和水分 ， 之所以有这样的过程 ， 所以我们才要不停的呼吸 。 但是在这个过程当中也产生了另一个副产品 ， 一种带有自由氧化基的物质 ， 我们简称为自由基 。
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这个自由基当中所含有的氧很不稳定 ， 随时可能氧化周围的细胞 ， 引起细胞膜的损伤 ， 引起细胞的损伤 ， 会导致癌症、炎症、动脉的损伤以及衰老 。 我们目前已知的有自由基参与的常见疾病 ， 包括老年性痴呆症、癌症、心血管疾病、高血压、牙周疾病以及类风湿关节炎等等 。
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而能够与自由基结合 ， 消除自由基活性的物质就称为抗氧化剂 ， 这其中包括一些人体必须的营养物质 ， 比如维生素a、维生素c以及维生素e等等 ， 如果有微量元素硒、锌、铁、铜等摄入抗氧化剂的工作效率会得到明显的提高 。
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硒 ， 可以减少患癌的风险
除了可以对抗自由基 ， 硒还可以帮助降低某些癌症的风险 ， 这主要归因于硒元素减少了dna的损伤和氧化应激 ， 增加免疫系统破坏癌细胞的能力 。
有一项回顾了35万人的研究 ， 发现血液中硒水平高与某些类型的癌症 ， 比如乳腺癌、肺癌、结肠癌和前列腺癌的风险降低相关 。 另外还有一些研究发现呢 ， 适当地补充硒元素 ， 可以减少接受放射治疗的患者的副作用 。
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硒 ， 可以预防心脏病
富含硒的饮食可以有助于维护我们的心脏健康 ， 降低患心脏病的风险 ， 有研究显示血液硒水平提高50% ， 会降低心脏病发作风险24%左右 。 这主要归因于适当的硒元素可以减少体内的炎症和氧化应激来降低心脏病的风险 ， 要知道氧化应激和炎症与动脉粥样硬化或动脉斑块的堆积是有相关性的 。
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【想好好做医生的胖子|硒对身体有多重要，您知道吗？哪些食物富含硒元素呢？医生告诉您】
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硒 ， 对甲状腺健康 ， 很重要！
我们都知道碘元素对于甲状腺的功能是非常重要的 ， 但大家不知道的是 ， 硒元素对于甲状腺的功能也至关重要 ， 实际上在甲状腺组织中硒的含量非常的高 。 硒元素的缺乏与桥本氏甲状腺炎等疾病相关 ， 有一项包括6000多人的研究 ， 发现血液中硒水平降低与自身免疫性甲状腺炎和甲状腺功能低下的风险增加是有相关性的 。
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另外硒元素对于增强我们的免疫系统、减轻哮喘的症状都有一定的作用 。
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那么每天摄入多少硒元素是合理的呢？
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