烹饪|咖喱肉饼，配着拉丝芝士，肉香四溢，孩子特别喜欢
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食材
猪牛混合肉馅：200g
披萨用芝士：30g
洋葱：1/4个
平菇：50g
肉馅配料
牛奶：2大勺（15ml计量勺）
面包糠：3大勺
盐：1/4小勺
胡椒粉：少许
咖喱酱料
水：100cc
咖喱块：30g
番茄酱：1大勺
制作步骤
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洋葱切碎
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洋葱放入碗内 ， 盖上保鲜膜 ， 600瓦微波炉加热1分钟
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平蘑一根一根分开
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咖喱块切碎
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【烹饪|咖喱肉饼，配着拉丝芝士，肉香四溢，孩子特别喜欢】
碗内放入水 ， 600瓦微波炉加热1分钟 ， 加入咖喱碎末与番茄酱 ， 搅拌成咖喱酱料
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准备另一只碗 ， 倒入肉馅配料、肉馅
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搅拌肉馅 ， 使其有弹性
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分成两个肉饼 ， 中间用手压一下 ， 将里面的空气挤出
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肉饼、咖喱酱料、蘑菇放入耐热容器 ， 松松地盖上一层保鲜膜 ， 600瓦微波炉加热5分钟 。 到时间后不要立刻打开保鲜膜 ， 用余热继续加热 。
注意：用竹签插入肉饼 ， 如果肉饼没熟 ， 则以30秒为单位 ， 用微波炉继续加热 ， 直到熟透 。
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肉饼熟后 ， 揭掉保鲜膜 ， 撒入披萨用芝士 ， 继续加热30秒-1分钟 。
注意：加热时间 ， 以芝士融化程度判断 ， 每次加热以20秒为单位 ， 无需盖保鲜膜 。
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