烹饪|入秋后,经常做这款粥,奶香浓郁,细腻丝滑,营养健康,家人喜欢
每次去吃韩餐的时候 , 总会点上一碗南瓜粥 , 韩式南瓜粥喝起来 , 香味是非常浓郁的 , 而且也特别解馋 , 一直喝不腻 , 回到家就总想着 , 把这款南瓜粥做出来 , 这么美味的饮品 , 要是能在家天天喝 , 那真的太满足了 。 韩式的南瓜粥和我们平常自己做的南瓜粥有很大不同 。 韩式南瓜粥 , 奶香味特别浓郁 , 入口细腻丝滑 。 不过经过在家里制作之后 , 我发现了这款韩式南瓜粥的做法 , 超级简单 , 给大家分享一下做法 , 每个人在家里都能轻松搞定 。
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【烹饪|入秋后,经常做这款粥,奶香浓郁,细腻丝滑,营养健康,家人喜欢】这款南瓜粥可以当成的日常饮品来喝 , 别有一番滋味 , 尤其是对于家里的老人和孩子来说是一款绝佳的饮品 , 没有添加任何的添加剂 , 味道特别香浓 , 营养超级丰富 , 之前每次去吃韩餐的时候必点的一种饮品 , 现在在家里就能轻松搞定了 , 奶香浓郁 , 细腻丝滑 , 太香了 , 做法还简单 , 不仅能够解馋 , 还有充饥的效果 。 南瓜粥这样做才好喝 , 做法简单 , 奶香浓郁 , 细腻丝滑 , 太香了 。
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现在已经是入秋了 , 入秋之后南瓜可是一种很受欢迎的食材 , 价格也比较便宜 , 除了制作主食制作各种点心之外 , 也可以把南瓜做成这样的南瓜粥 , 里面加入了牛奶 , 营养更加丰富 , 给老人和孩子喝也比较健康 , 容易消化 , 常喝对身体很有好处 , 接下来就跟着我看看 , 这款韩式南瓜粥的具体制作方法吧 。 千万不要错过 , 真的很好喝 。
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韩式南瓜粥 。
食材:南瓜 , 牛奶 , 白糖 , 糯米粉 。
第1步 , 我们先取出适量的南瓜 , 把南瓜清洗干净 , 去掉南瓜皮 , 然后切成薄片状 , 越薄越好 , 放进蒸锅里上锅蒸熟 。
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第2步 , 蒸熟后的南瓜取出来 , 直接把蒸好的南瓜放进料理机中 , 加入一盒牛奶 , 打成比较细腻的南瓜糊 。
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第3步 , 把制作好的南瓜糊倒进不粘锅中 , 这次我用到的是三禾双耳炖锅 , 是不粘锅 , 因为锅底比较厚 , 制作南瓜粥不会糊底 。
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第4步 , 再准备一个糯米水 , 取50克的糯米粉 , 加入一盒牛奶 , 充分的搅拌均匀 , 直接倒进盛有南瓜泥的不粘锅中 , 充分的搅拌均匀 。 喜欢甜的 , 可以加入适量白糖 。
第5步 , 搅拌均匀之后就可以用小火慢慢的熬煮了 , 在熬煮的过程中 , 大家一定要注意 , 一定不停的搅拌 , 因为南瓜糯米糊非常容易沉底 , 慢慢的搅拌 , 搅拌的过程中我们就能感受到有一定的阻力 , 搅拌成比较细腻能够流动的糊状就可以了 。
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这款韩式南瓜粥就做好了 , 在制作的过程中我们就能闻到非常浓郁的奶香味 , 搅拌的过程中也能感受到这款南瓜粥的细腻丝滑 , 吃在嘴里更是入口香甜 。
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