炸鸡|教你网红炸鸡的做法，不出门也能吃上美味炸鸡，太过瘾了
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等疫情结束了 ， 最想做的一件事是什么？某位吃货说：“疫情一结束 ， 立马出门 ， 点一大杯奶茶 ， 再来一大份炸鸡 。想喝奶茶、吃炸鸡 ， 为什么一定要跑去外面吃呢？自己动手 ， 便能丰衣足食 。特殊时期 ， 虽然很多食材不是想买就能买到 ， 不过吃个炸鸡还是能办到的 。现在网上可以订菜 ， 而且可以1小时送达 ， 很快就收到了所需的食材 。
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教你网红炸鸡的做法 ， 不出门也能吃上美味炸鸡 ， 太过瘾了
今天就来分享网红蜂蜜黄油炸鸡的做法 。经常会在韩剧或者网络视频中看到有人吃这道炸鸡 。一大盘炸鸡 ， 再配上啤酒 ， 真是太爽了！咬一口炸鸡外层 ， 酥酥作响；撕开炸鸡 ， 里面还会冒出鲜汁 ， 看着就让人馋得直吞口水 ， 简直就是赤裸裸地诱惑 。闲话不多说 ， 蜂蜜黄油炸鸡的详细做法 ， 小伙伴们一起来看看吧！
蜂蜜黄油炸鸡
【所需食材】鸡翅中 6个 鸡翅根 6个 鸡蛋 2个 蒜 1头 牛奶 200毫升 黄油 25克 胡椒粉 1茶匙 盐 2茶匙糖 1茶匙 生抽 1汤匙 蜂蜜 1汤匙 面粉 1小碗 淀粉 小半碗
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【制作过程】
1、鸡翅中、鸡翅根都清洗干净 ， 表面用刀划两刀 ， 方便入味 。
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2、鸡翅、鸡翅根放在大碗中 ， 加入2茶匙盐、1茶匙胡椒粉、200毫升的牛奶 ， 牛奶最好能淹没鸡翅 ， 然后抓匀放冰箱腌制4小时以上 。
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3、腌制好的鸡翅和鸡翅根从冰箱取出 ， 然后把碗中的牛奶都倒掉 ， 然后鸡翅中打入两个鸡蛋 ， 加入小半碗的面粉 ， 戴上手套把鸡翅和鸡翅根抓匀 ， 使每个鸡翅和鸡翅根都均匀挂糊 。
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4、淀粉和面粉1:1混合 ， 大约小半碗的干粉 ， 鸡翅和鸡翅根放入其中均匀裹上一层干淀粉 。
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5、油炸锅加入足够的油 ， 烧至五成热 ， 大约160度左右 ， 把筷子插入油锅内 ， 筷子上会出现细密的小泡 。开小火 ， 把裹好干粉的鸡翅放入油锅油炸 ， 鸡翅炸透浮上油面呈金黄色 ， 捞出控油 。
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