烹饪|大厨教你早餐的新吃法，开胃下饭，好吃还不贵，大人孩子都爱吃
今天分享给大家的这道菜 ， 既简单又方便 ， 又能很好地补充营养 ， 在日常生活中也很常见 ， 老人小孩皆宜 ， 爱吃的你赶紧学起来吧！
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首先将金针菇根切掉 ， 然后将金针菇 撕成一朵一朵放到水里清洗干净 。 准备半个胡萝卜去皮 ， 切片再切成丝 ， 切后放进大碗里备用 ， 提前切好的葱花放进去 ， 再加入十三香 ， 将食用蔬菜搅拌均匀 。 然后少量多次加入面粉边倒边搅拌 。 搅拌成黏稠的面糊就可以了 。
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电饼铛预热刷一层油 。 将金针菇先放进去 ， 先煎软就可以了 。 然后舀一勺面糊放在金针菇上 ， 盖上盖子烙两分钟 ， 然后将饼翻个面 。 盖上盖子再烙两分钟 ， 煎成两面金黄就可以出锅了 ， 好看又好吃的金针菇蛋饼就做好了 。
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