|餐饮创业者指南出炉！美团联合CCFA发布“2020中国餐饮加盟榜TOP100”( 三 )
美团收银产品市场负责人王东烽表示 ， “餐饮集团化发展 ， 总部需要知悉并指导一个个门店经营 ， 数字化就更加成为刚需 。 ”例如 ， 很多连锁餐企也借助“美团收银”这一餐饮管理系统 ， 对各门店经营情况进行数字化、智能化的管理 。 以食材管控为例 ， 美团收银可以根据各个单品的销售情况 ， 自动计算出食材的消耗量 ， 保障各门店食材安全新鲜 ， 还能综合分析门店天气数据和过往经营数据 ， 帮助预估门店备货量 ， 同时减少餐饮食材浪费 。
在“2020餐饮加盟榜”中 ， 可以看见一些同属一个公司的同品类品牌 ， 它们利用定位的差异化 ， 有效占领不同市场 ， 为集团发展建立护城河 。 受益于更高产品标准化程度 ， 快餐、茶饮、火锅等品类的集团化发展趋势更为显著 。
程悦悦表示 ， 作为一家以吃为核心的生活服务科技平台 ， 美团深耕餐饮行业已经有十年 ， 积累了大量的餐饮消费与经营数据 ， 希望用这些数据来支持产业的健康发展 。 美团还将充分发挥平台优势 ， 与行业协会一起共同努力 ， 为餐饮创业者提供更多参考 ， 共同促进行业迈入更加成熟规范的阶段 。
【|餐饮创业者指南出炉！美团联合CCFA发布“2020中国餐饮加盟榜TOP100”】附：“2020中国餐饮加盟榜TOP100”榜单获取方式：关注美团大学餐饮学院微信公众号回复“加盟榜”获取完整版《2020中国餐饮加盟行业白皮书》(含“2020中国餐饮加盟榜TOP100”榜单)
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