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新浦|七旬老人创业后主动退低保,靠双手赚钱,开启油坊直播带货越干劲头越足( 二 )


新浦|七旬老人创业后主动退低保,靠双手赚钱,开启油坊直播带货越干劲头越足
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连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：你看这个炒得多干呀 ， 很干了 。 为什么油好吃 ， 好吃就是这个原因 。 为什么好吃啊？就是熟的呀 ， 熟油啊 。
老人说 ， 其实刚开始他榨出的油并没有得到大家的认可 ， 不好卖 。 后来他专门去请教了榨油的老师傅 ， 然后反复练习 ， 终于摸索出了让油“香而不焦”的诀窍 。
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连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：就看火候啦！技术就在这点 。 就在炒的 。 技术就在炒的 。 它没有水分了 。 它干 ， 它不是（蒸）溜的 ， （蒸）溜的那个水分大 。 它那是生油 ， 这是熟油 。 这种锅炒的油相当好吃 。 一锤买卖 ， 就没有回头客啦 。 这个呢 ， 吃好油 ， 他还得给我宣传 。 谁家谁家油好吃 ， 懂不？
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100斤的黄豆 ， 经过一个多小时不停地翻炒 ， 变成像细沙一样的黄豆面 ， 之后 ， 刘世江老人还要趁热用蛇皮袋把豆面包裹起来 ， 一层层码放到榨油机里准备进行压榨 。
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连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：这要两个半小时至三个小时 ， 100斤（黄豆）能榨六斤半油 。 那当然好 ， 确实好 ， 不是假的 ， 你要知道它的温度得有多高 ， 这里面没有水分 ， 熟的发香 ， 它没有豆腥味儿 ， 没有腥味儿 。
刘世江老人说 ， 新榨出来的油还要再放置24小时 ， 沉淀后再分装 ， 油品的口感才更好 。 这样的手工榨油 ， 老人每天只能生产出百来斤 。 因为卖的价格低 ， 扣除成本后 ， 利润很少 。 然而 ， 这样的工作让老人感到很充实 ， 在他看来 ， 实实在在靠双手赚来的钱 ， 花着踏实 ， 更能让他和孙女一起挺直腰杆地过日子 。
助力变动力劲头越干越足
早年间 ， 刘世江老人就开过小油坊 ， 后来因为多种原因 ， 小油坊关停了 。 今年5月 ， 新浦街道组建了脱贫助困的“新浦小分队” ， 对街道所有困难群众进行深度的脱贫帮扶 。
刘世江老人乘上了这辆帮扶的快车 ， 历经52天改造修整 ， 原先的小作坊焕然一新 ， 还通过检验拿到了相关证照 。
为了帮刘世江老人开辟榨油销路 ， 新浦街道组建的脱贫助困小分队集思广益 ， 联系了附近几家爱心企业 ， 定期从老人那里订购油品 ， 街道食堂的用油也都从他家采购 。 就连街道党工委书记单新文 ， 也在网上开始帮老人直播带货 。
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连云港市海州区新浦街道党工委书记单新文：刘大爷阳光、正能量 ， 这种态度让我触动很大 ， 所以我今天坐在这里为他代言 。
在直播过程中 ， 单新文不仅讲述了刘世江老人的经历 ， 还向网友们介绍了榨油的原料、过程和成本等细节内容 ， 让大家亲眼看到货真价实的产品 。
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不到一个小时的网络直播 ， 获得网友点赞超过35万 。 原本准备了750斤花生油和750斤大豆油 ， 十分钟内就被抢购一空 。 不仅如此 ， “新浦小分队”还联系连云港市广播电台 ， 在电台也做起了‘带货’ ， 在市民中帮刘世江老人打开了销路 ， 老人的榨油生意越做越好 ， 而他的劲头儿也越干越足 。


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