居家的小男人|准妈妈要这样补,孕期不可忽视的DHA
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对于准妈妈来说 , DHA是孕期必不可少的营养素 。
DHA对胎宝宝的发育至关重要 , 是大脑和视网膜等发育必需的物质 , 可能会对神经发育和认知发展有一定好处 。 而胎宝宝所需的DHA大部分来自母体的储备 , 所以大家每天要补充200mg以上的DHA 。
至于补充途径 , 首先推荐吃鱼、鸡蛋这类富含DHA的食物 , 如果这些吃得不够 , 可以吃DHA补充剂 。
那么鱼和鸡蛋要吃多少?鱼的种类那么多 , 应该怎么挑选呢?这篇文章会教大家具体的方法 , 保证摄入充分DHA , 并且吃得健康 。
鱼类
鱼类所含有的DHA十分丰富 , 但如今水体环境污染日益严重 , 吃太多鱼类可能会导致体内汞等重金属的含量升高 , 不利于准妈妈和胎宝宝的健康 。
那怎么做既能满足身体对DHA的要求 , 又能避免重金属摄入呢?
鱼类选择
我们通常吃的鱼有海鱼和淡水鱼:
海鱼
海鱼中所含DHA通常高于淡水鱼 , 但有很多存在重金属污染 。
黄鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、三文鱼的DHA含量较高 , 重金属含量低 , 是不错的选择 , 不要吃金枪鱼、剑鱼、旗鱼、方头鱼 , 这些鱼所含的重金属含量较高 。
淡水鱼
淡水鱼的重金属污染一般较少 , 像草鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲈鱼等DHA含量也比较丰富 , 都是不错的选择 。
这里提醒一下 , 贝类虽然和鱼类一样属于水产品 , 但并不是补充DHA的良好途径 , 因为它容易富集重金属 , 且DHA含量过少 。
吃鱼的量
建议孕期每周吃2~3次鱼类 , 可以包括1~2次海鱼 。
烹饪方法
尽量用清蒸、水煮的方式来烧鱼 , 少用煎炸的方式 。 因为在煎炸过程中 , 鱼里的DHA会受到很大损失 , 还会产生杂环胺类致癌的化合物 , 对身体不利 。
食物搭配
膳食纤维、奶类、豆类蛋白都能促进人体内重金属的排出 , 吃鱼的时候可以搭配蔬菜、薯类、牛奶、豆浆、黄豆等食物 。
鸡蛋
鸡蛋富含DHA , 尤其是蛋黄的部分 。
【居家的小男人|准妈妈要这样补,孕期不可忽视的DHA】只要你没有高血脂、高胆固醇等疾病 , 每天可以吃一个鸡蛋 , 记得不要丢弃蛋黄 。
如果你每周按照前面所说的建议来吃鱼和鸡蛋 , 就不需要额外吃DHA营养补充剂 。
但如果因为过敏或其他因素不吃鱼 , 或者吃鱼的量远远少于文中推荐的量 , 可能会导致DHA摄入不够 。 这时候 , 建议准妈妈咨询营养师 , 科学地服用DHA营养补充剂 。
此外 , 孕期除了补充DHA , 还要均衡补充其他各类营养 , 可以点击相关推荐下的文章 , 了解每天应该怎么吃 。
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