吃货|你真的喜欢吃生日蛋糕吗
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【吃货|你真的喜欢吃生日蛋糕吗】
直到今天之前 ， 我都没有问过自己这个问题 。
现在想想 ， 我的回答可以分成两个阶段：我小时候爱吃生日蛋糕 ， 我现在对吃蛋糕很有思想负担 。 美好——happy birthday to you!
小时候吃的生日蛋糕都是姥姥或者姥爷过70大寿时 ， 亲朋拎来的寿桃蛋糕 。
华丽丽的 ， 一共有三层 。 最上面那层有一个大脑门的寿星和一个粉粉的寿桃 。
我当时对这两个东西额外好奇 。 它们都能吃 ， 但是吧 ， 那口感有点像肥皂 。
现在想想 ， 可能是蛋糕师傅用他有限的白巧克力倒膜技艺做出来的吧（也有可能是批发市场买的） 。
那时候的生日蛋糕不管是口味还是技艺和现在的蛋糕是没法比了 。
可是却是我每年两次的期盼：姥姥生日一次 ， 姥爷生日一次 。
一次能吃两三天 ， 这是在和姐姐分食的情况下 。 如果我能资源独享 ， 那我有信心能让这快乐持续一星期！
那个蛋糕上的奶油 ， 可不是用来抹脸的 ， 那时候还不流行这种“仪式” 。
那时候这种行为叫“糟践好东西” 。 这种生活中少见的洋气东西怎么能拿来打闹呢 。
奶油都被我和姐姐用勺子挖下来吃了 ， 先吃奶油 ， 再吃蛋糕坯 。
连粘在蛋糕盒子和刀叉上的奶油余渍也要用小手刮下来 ， 再把手指舔干净 。
那蛋糕坯 ， 嚯 ， 太香甜了 。
比大米饭面条好吃太多了好么 ， 又香甜 ， 又松软 。 虽然有的时候 ， 亲戚拎来的蛋糕有点干了 ， 那也是另一种风味 。 那感觉就像是你在沙漠里走了3天没吃饭 ， 突然捡到一块别人丢了的馒头 。 虽然外壳风干了 ， 但是你可以骗自己这是牛肉干儿 ， 虽然馒头芯马上就要风干了 ， 吃到嘴里都能感受到馒头砂粒了 ， 那你也安慰自己 ， 有口吃的就不错了 。
小时候 ， 我的品味 ， 就是这么容易满足 。 负担——什么？！我又要过生日了?
今年三十多了 ， 上个月刚过了生日 。
老公下厨房给我烤了个柠檬蛋糕 ， 我特意要求别太大 ， 食谱直接砍掉一半 。 什么装饰都不要 ， 奶油霜？不要 。 柠檬糖浆？不要 。 巧克力淋面？不要 。 不要不要都不要 。
就这 ， 吃完了我俩还有点不好意思：哎呀 ， 一口气都吃完了 ， 有点过分了吧？这明天的运动量得乘以二吧？
那砂糖可是几十克啊！那黄油也得几百大卡啊！啧啧啧 。 中年人就是这样 ， 吃东西不自觉的开始小心翼翼起来 。
不然怎么办？谁喜欢拥有浑圆的膀子和宽阔的厚背呢？那样的姿态太不方便我撒娇耍赖 。
我也很久没参加别人的生日趴踢了 ， 已经很久没见过大家追逐着往别人脸上抹奶油的名场面了 。 通常 ， 这是一场生日宴的高潮 ， 酒也喝了 ， 菜也吃了 ， 蜡烛也吹过了 。 大家需要站起来活动活动 ， 奶油也有了比肚子更好的去处 。
蛋糕坯呢？被刮去了奶油霜的蛋糕坯呢？
看着自己手里的纸盘子上那一块软趴趴的生日蛋糕 ， 有点面目全非 。 拿着一把塑料二角小叉子 ， 还真的有点无从下手 。 大家通常都会这样：用叉子挖下来一点点 ， 放在嘴里抿抿 ， 然后对旁边的人说：哎？还行 ， 你尝尝？
我现在知道生日蛋糕为什么要分享了 。
毕竟 ， 从某种角度来说 ， 瘦 ， 只能独自拥有 ， 胖 ， 大家都胖你就不那么难受了 。
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