吃货|七夕为爱情献礼,这点心甜蜜又别致,亲手烘焙,把“心”送出去( 二 )
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7、面糊中加入红曲粉 , 搅拌混匀 。 如果红曲粉有结块 , 要像面粉一样过一下筛 , 避免搅拌不开 。
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8、取一个水杯 , 水杯上面套上裱花袋或保鲜袋 , 将搅拌好的红丝绒蛋糕糊倒入里面 。
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9、裱花袋底部或保鲜袋的一角 , 剪开一个小口 , 将红丝绒蛋糕糊挤到爱心槽中 。 爱心蛋糕模具提前将槽内刷一层融化开的黄油防粘 。
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10、烤箱提前5分钟预热好 , 将蛋糕盘放入烤箱中层 , 上下火180度烤约15分钟 。 不同烤箱 , 温控有所区别 , 烤时相差两到三分钟 , 需要根据自己的烤箱 , 适当减少或延长烤制时间 。
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11、烤好的红丝绒爱心蛋糕出炉 , 把蛋糕的边缘翘起 , 立在爱心槽中晾凉 。
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【七夕红丝绒爱心蛋糕】成品
红红小巧的爱心蛋糕 , 摆在餐盘中 , 七夕晚上拿给亲爱的他(她) , 多么的惊喜呀 , 每吃一个都把爱心进肚 , 甜蜜又特别 , 难得的七夕礼物 , N多年后都会让对方想起这特殊的七夕之爱 。
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当红丝绒爱心蛋糕 , 拉到眼前 , 不断放大的时候 , 欣喜感会油然而生 , 让人欢心不已 , 怎能不爱?
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【--瓢饮提示--】
1、没有小的爱心蛋糕模具 , 很多人家里有大的爱心蛋糕模具 , 可以做成大的爱心蛋糕 , 吃的时候 , 切开来 , 烘焙的时候上下火降低到150度 , 并适当延长烤制时间 , 烤到蛋糕表面膨起并稍微回落后就熟了 。
【吃货|七夕为爱情献礼,这点心甜蜜又别致,亲手烘焙,把“心”送出去】2、红曲粉是纯天然食物粉料 , 由米发酵制作而成 , 有着天然的米香味 , 加到蛋糕中 , 有米糕的口感 。 可以用甜菜粉的浅粉色粉料代替 , 做出来的心形蛋糕是粉色的爱心 , 也非常漂亮 。 今天的分享就到此 , 您的“一评、一赞”便是对我最大的支持 , 如果您觉得有用 , 请把它分享出去 , 谢谢!瓢饮取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故 , 我崇尚美食即是爱的主旨 , 深信投入爱才能做出美味 , 即使同一食物你我的做法相同 , 如果有爱 , 你会做得比我好 , 欢迎您关注!
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