贫血|女人贫血秋季食疗调养食谱，补虚养血调理身体，脸色红润气色好女性养生|贫血|食

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入” ，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐女人贫血秋季食疗调养食谱，补虚养血调理身体，脸色红润气色好，希望大家喜欢并从中受益。
贫血、防暑、补虚养身、便秘食谱--炝莲菜

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准备食材：莲藕350克，盐3克，白醋5克，白砂糖3克，姜5克，辣椒(红、尖、干)10克，香油5克，味精2克。
做法步骤：
1、将鲜莲藕洗净，用竹筷刮去皮，切成薄片，生姜去皮切成末，干辣椒洗净切成细丝；
2、将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内，调成调味汁；
3、将藕片放入沸水锅内焯到断生，捞出后放入调味汁内颠翻均匀，用盖子盖严，焖一会儿，倒入盘内即可食用。
贫血、止血调理、健脾开胃食谱--肉片烧茄子

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准备食材：猪肉(肥瘦)80克，茄子适量，玉兰片10克，大豆油75克，花椒5克，酱油25克，盐3克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，大葱10克，大蒜(白皮)10克，淀粉(豌豆)10克，姜10克。
做法步骤：
1、把猪肉洗净切成小薄片，茄子削去皮切成滚刀块，玉兰片、葱、蒜均切成片，姜切末，花椒用水浸泡，挑拣出花椒，花椒水留用；
2、勺内放豆油，用中火烧至七成热时，把茄块放入油内炸至呈火红色倒出；
3、勺内放油烧热，放入肉片炒至变色，再放入辅料加酱油、料酒、花椒水、精盐、白糖、味精，再放入炸好的茄块稍炒，添肉清汤，烧开后用湿淀粉勾芡，淋明油翻个儿出勺即可食用。
贫血、补血食谱--菠菜炒猪肝

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准备食材：菠菜300克，猪肝75克，料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大葱8克，姜8克，大蒜(白皮)8克，淀粉(豌豆)10克，花生油40克，胡麻油10克。
做法步骤：
1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯，捞出投凉，沥净水分；
2、将猪肝洗净，切成小薄片，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆；
3、锅内加油烧至四成热，放入猪肝滑散，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炒香，烹入料酒，加精盐、白糖、酱油，放入菠菜快速炒匀，加味精，烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即可食用。
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准备食材：猪肉(肥瘦)80克，茄子适量，玉兰片10克，大豆油75克，花椒5克，酱油25克，盐3克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，大葱10克，大蒜(白皮)10克，淀粉(豌豆)10克，姜10克。
做法步骤：
1、把猪肉洗净切成小薄片，茄子削去皮切成滚刀块，玉兰片、葱、蒜均切成片，姜切末，花椒用水浸泡，挑拣出花椒，花椒水留用；
2、勺内放豆油，用中火烧至七成热时，把茄块放入油内炸至呈火红色倒出；
3、勺内放油烧热，放入肉片炒至变色，再放入辅料加酱油、料酒、花椒水、精盐、白糖、味精，再放入炸好的茄块稍炒，添肉清汤，烧开后用湿淀粉勾芡，淋明油翻个儿出勺即可食用。

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