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烹饪|想吃炸鸡翅不用买，教你在家做，外酥里嫩，简单又省钱( 二 )


今天用三禾不粘锅汤锅双耳炖锅做的炸鸡翅 ， 一锅多用 ， 可以拿来爆炒 ， 炖 ， 煎或是炸 ， 明火电磁炉都可以用 ， 瑞士进口 ， 抗菌涂层 ， 受热均匀导热快 ， 用着高颜值的锅具心情愉悦 ， 心情好了做出的美食更加诱人 ， 看看我做的炸鸡翅 ， 屏幕前的你们被馋到了吧 ， 炸鸡翅的详细做法现在分享给大家 ， 喜欢的大家可以先收藏 ， 有时间做给家人吃 。
【食材】
鸡翅6个 玉米淀粉适量 姜适量 葱适量
调料：一勺盐 一勺料酒 一勺生抽 一勺蚝油 烧烤粉2勺 辣椒面一勺 熟白芝麻一勺
【做法】
第一步：鸡翅洗净后两面都划上三刀 ， 这样容易入味 。
第二步：鸡翅加盐 ， 料酒 ， 生抽 ， 蚝油和姜片 ， 搅拌均匀后腌制半个小时 。
第三步：腌制好的鸡翅两面都沾上玉米淀粉 。
第四步：油温六成热下裹好淀粉的鸡翅 ， 小火炸至两面金黄后捞出 ， 油温再次升高再复炸十几秒 ， 捞出控油 ， 复炸后的鸡翅更酥脆 。
第五步：锅中留底油 ， 倒入烧烤粉 ， 辣椒面和白芝麻炒香后下鸡翅 ， 翻炒均匀即可出锅 ， 出锅前撒些葱段 。
又酥又香 ， 掉出来的渣渣更美味 ， 味道不输外面卖的 ， 我家孩子一口气吃了四个 ， 要不是我阻止 ， 这盘鸡翅他一个人能搞定 。
【烹饪|想吃炸鸡翅不用买，教你在家做，外酥里嫩，简单又省钱】以上是今天的分享 ， 我是啊姐 ， 坚持每天分享一道美食给大家 ， 如果你喜欢我写的这篇文章 ， 劳烦帮的点赞 ， 转发 ， 留言或是分享 ， 你们的支持是我亲近的动力 。


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