身为|你敢信吗？身为超级强国，居然有3000万美国人在挨饿！
我们每天都会感觉到两三次饥饿，我们总能及时用零食或者正餐填补这种饥饿。
由于这种饥饿太规律又太好平复，以至于“饿”对我们来说根本算不上一个问题。
当然，这只是针对如今的中国人来说。
站在全人类的尺度上，饥饿像一个巨大的阴影，笼罩着地球上6.9亿人。
肯尼亚首都基贝拉贫民窟，几千人为了抢救济食品大打出手，引发踩踏导致2人死亡，警方不得已投放了催泪弹才避免了更大的伤亡。
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在印度，越来越多的穷人开始从垃圾堆里找东西吃，持续的饥饿让人们更加顾不上卫生：
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一辆运奶车发生事故，车上的牛奶撒了一地。
一个男人赶忙找到一个容器跑过来，小心翼翼地用手将牛奶“舀”进罐子里。
在他身边不远处，4只野狗也在享受这突如其来的馈赠。
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不仅如此，25个国家都面临严重饥饿风险：
伊拉克粮食告急，但由于粮食出口大国限制配额，导致100万吨小麦、25万吨大米的缺口没有着落；
印尼、菲律宾已经面临粮荒，储备粮最多只能撑6个月；
刚果、委内瑞拉、南苏丹等国，全国一半以上人口都面临饿死的危险……
太多国家，还没来得及扛过疫情，就早已因饥饿步入至暗时刻。
每一天都有新的数字刷新新的苦难，以至于大家对百万级的数字都逐渐脱敏，大规模的饥荒只是地图上一片片遥远的、喘息微弱的殷红。
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许多饥饿国家或因为气候条件、蝗灾、旱灾、疫情原因导致粮食供给不足，饥饿就是因为缺粮。
但是，不缺粮的国家人们就不会挨饿吗？
这个答案，美国恐怕已经给出来了。
作为世界农业第一大国，美国也正面临“粮食危机”，越来越多的美国人开始吃不饱。
01
饥饿，源于粮食不足吗？
有一种饥饿叫“结构性饥饿”，这个概念把饥饿的原因分解为气候、资源、人口、产能等多个板块，但都是隔靴搔痒，没有触及饥饿的本质。
FAO很早就在《全球粮食危机报告》提及，“气候变化”和“战乱”对农业生产的强干扰是造成粮食危机的主要原因。
但事实上，以2018年的世界粮食产量来看，喂饱100亿人绰绰有余。
听起来有点魔幻，世界的食物生产是过剩的，却依然有将近7亿人随时会被饿死。
这将近7亿人，大多生活在粮食自给率较低的国家。
什么是粮食自给率？
这是一个国家能自己保障人民填饱肚子的能力，也是一个国家的生命线。
但是放眼全球，这条生命线攥在自己手里的国家简直太少了。
相对发达、富裕的日本、韩国，粮食自给率长期不足40%；
家里有矿的非洲大陆并不太能产粮，整体粮食自给率将将够60%。
世界上太多国家都需要花钱进口粮食。
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一方面，由于疫情、蝗灾、极端气候的蔓延，先给粮食产量打了个对折，出口国开始宣扬“卖方”的优越感了，限制出口，粮价上涨，本就吃不太饱的穷人吃饭更难了。
另一方面，疫情的蔓延又让生产秩序混乱，粮食进口国财政缩水，本就不富裕的家庭更是雪上加霜，买不起粮。
于是，供不上、买不起，粮食缺口根本就没办法弥补。
犹记得张文宏教授几个月前的话，“疫情次生灾害下的死亡人数，会远远超过疫情本身”。
结果，一语成谶。
不少国家死于饥荒的难民数量，甚至超过了死于新冠的人数。
按照过往的认知，这种饥荒的惨状完全不可能跟美国挂钩，毕竟美国的农业实力全球有目共睹：
美国广袤的国土上分布着200多万个农场
粮食产量占全球16%
3.3亿人口的大国，庞大的农业从业人数仅600万人
单位面积产量全球第一
也是世界最大粮食出口国
牛肉和禽类的产量也是世界第一
猪肉产量世界第二
2016年，传统农作物出口量高达1.3亿吨
占全球出口总量的26%
如果数据不够直观，我们可以一起看看美国农业是怎么“玩”的：
割小麦，人家收割机天团直接C位出道：
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灌溉，一台机器承包了所有土地：
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翻耕，人家用机器锄出了3D魔幻效果：
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最精彩的是收割环节，一台收割机+一列无轨列车，在广阔无垠的大平原上，两台机器同时工作：
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