烹饪|最近早餐好简单,几样食物就搞定,7天不重样,家人都爱吃
这一组早餐很简单 , 最近蟹姐家的早餐都特别简单 , 早上起来看看冰箱 , 收拾几样东西就成了 , 很省事儿 , 倒也吃得很舒服 。 其实啊 , 想要早餐吃好还不用花很多时间 , 是需要我们准备一些可以快速搞定的食物 , 只有准备充足了 , 早餐才能随手就准备好 。 看看这7天的早餐 , 留心看主食 , 家里备一些类似的食物就是了 。 或者买或者做 , 只要记得准备 , 再忙也能吃上美味的早餐 。
早餐一:蔬菜蛋炒饭、煮玉米、冲调豆浆、拌黄瓜 。
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最近早餐喜欢吃蛋炒饭 , 简单省事儿 , 有鸡蛋有蔬菜有米饭 , 营养很很全面 。 蛋炒饭的蛋可以拌在米里面也可以单独炒 , 不论怎么样 , 鸡蛋同米饭炒在一起 , 大多数孩子也不会拒绝 , 营养自然就更丰富了 。 蔬菜的种类可以很丰富 , 实在没有新鲜蔬菜 , 冷冻玉米粒豌豆粒加上胡萝卜也是非常美味的搭配 。
水煮玉米是粗粮 , 这个季节玉米上市 , 多吃几次吧 , 早上起来先把玉米下锅煮上 , 再去忙其它食物 , 很简单也很方便 。
豆浆我是用豆浆粉冲的 , 烧一壶热水 , 直接把豆浆粉冲了就成 , 可以换成奶粉 , 山药粉 , 麦片都可以 , 都属于快手汤类 。 拌黄瓜不用说了吧 , 洗, 切 , 加生抽和芝麻油就成了 。
早餐二:肉包子、豌豆糊或者牛奶、咸蛋、拌西红柿 。
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肉包子需要提前准备 , 像我们这种天天泡在厨房里的人来说 , 早上起来蒸包子也没有问题 , 但对大多数朋友来说 , 早上起来蒸包子是不可能的 。 还是要提前蒸好 , 冻在冰箱中 , 吃的时候就很方便了 , 包子的做法我主页里面有 , 可以去看看 。 实在不行 , 买点包子也可以啊 。
豌豆糊的做法也特别简单 , 属于咸汤类 , 洋葱切碎大蒜切碎 , 用一点儿油煸香 , 接着倒水下豌豆煮熟 , 加一些牛奶用料理机打成糊就可以了 , 调味用盐和黑胡椒碎 , 开胃好喝 。 悄悄告诉您 , 超香 。
咸蛋可以一次性多煮一些或者直接买即食的 , 上桌就能吃 。 西红柿成块 , 放一点儿白糖就可以吃了 。 只要一点点白糖就成 , 别加多了 。
早餐三:蔬菜鸡蛋蒸饺、山药糊、苹果 。
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这个蒸饺特别大 , 看着来跟包子一样 , 薄薄的一层面皮包着用胡萝卜、鸡蛋、包菜、粉丝、槐花做成的馅 , 超级鲜美 。 蒸饺皮用烫面面团 , 300克面粉加180克开水揉成光滑的面团 , 醒一醒 , 分成小份 , 擀成饺子皮 , 包上馅料 , 上笼蒸15分钟就可以了 。
山药糊是用山药粉冲出来的 , 烧一锅开水 , 把山药粉冲进去拌均匀就可以了 , 放一把枸杞 , 香香的很好喝 。
早餐四:杂粮馒头、咸蛋、牛奶 。
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杂粮馒头配咸蛋 , 也是很好吃的 , 杂粮馒头可以买到 , 也可以自己动手蒸 , 利用晚上的碎片时间蒸一锅就可以了 。 热一杯牛奶 , 这一餐也很棒呢 。 主要是很省事儿 。
早餐五:热干面、咸蛋、牛奶 。
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热干面是网上买的 , 只用自己烧水把面煮了 , 挤上各种酱料拌一拌就可以吃 , 10分钟可以完成 , 浓浓的芝麻酱香 , 超好吃 。 最爱咸蛋吃得多 , 因为我一次煮了好多 , 吃着比较方便 。 换成白煮蛋或者鸡蛋汤也很好 , 因为热干面本身就是咸的 , 再搭配咸蛋有点太咸了 。 但热干面的营养不全面 , 配个蛋还是有必要的 。
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