国内军事|海军第35批护航编队多措并举杜绝“舌尖上的浪费”
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海军第35批护航编队特战队员在甲板上进行执勤警戒 。
“吃剩的蒸馒头用来煎馒头片、红烧肉用来做肉夹馍、白米饭变身蛋炒饭……”连日来 ， 海军第35批护航编队开展“厉行节约、反对浪费”专题教育 。官兵们在讨论中说 ， 受疫情防控影响 ， 海外补给面临新挑战 ， 更切身体会到了“节约一粒米、一口菜”的重要意义 ， 这既是弘扬传统美德 ， 更是延长续航力、增强战斗力 。
【国内军事|海军第35批护航编队多措并举杜绝“舌尖上的浪费”】这是一次疫情下的“大洋逆行” 。护航编队立足不靠港补给、物资补充困难等实际情况 ， 按人定量带足物资 ， 科学精准调剂伙食保障 ， 根据训练强度、风浪大小、天气变化等因素制作菜谱 ， 使每日食材出库更加精细化 ， 从源头上既满足官兵日常需求又减少出库量 ， 既保障官兵吃出健康吃出战斗力 ， 又注重细节厉行节约 。此外 ， 他们还在食材清洗操作中 ， 减少残次量；在加工制作时利用边角料 ， 减少废弃量；安排专人用餐巡查并适时增补 ， 减少剩余量 。、
“在考虑饮食安全和卫生的情况下 ， 我们将剩饭剩菜精心加工 ， 重新成为官兵餐桌上的‘热捧餐’ 。”荆州舰炊事班长李继红说 ， 炊事班不断提高烹饪水平 ， 提升菜品质量 ， 尽可能满足长航条件下战友们对饮食的需求 。
“一粒米、一口菜 ， 看似小事 ， 却连着护航使命 。纠治餐桌上的浪费行为 ， 最重要的是让‘厉行节约、反对浪费’成为官兵内化于心、外化于行的一种习惯 ， 更是一种责任 。”该编队领导说 。自启航以来 ， 编队就组织开展了以节粮、节水、节电等为主要内容的“节能降耗、资源节约”教育活动 ， 通过通道电视、舰艇广播、护航快报等广泛宣传 ， 浓厚“节约光荣、浪费可耻”氛围 。如今 ， 护航官兵就餐时“吃多少打多少”、淋浴洗漱后及时关闭水阀、人走离开时顺手关电已经蔚然成风 。（江山）
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