老方小雨美食厨房|周日中午，老伴儿做了三菜一汤，荤素搭配又营养，提前送我七夕餐
哈喽 ， 大家好！我是老方小雨美食厨房 ， 今天又给大家更新美食菜谱啦！喜爱自然朴实的味道 ， 为家人做健康美食是我的生活理念；所发图文和视频都为原创 。
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周日中午 ， 老伴儿做了三菜一汤 ， 荤素搭配又营养 ， 提前送我七夕餐！俗话说：久晴有久阴、久雨必久晴了！七月雨水充足 ， 八月雨停出梅 ， 瞬间进入烧烤模式 ， 尤其是立秋过后 ， 天气就更热了 ， 秋老虎发起威那可是一般二般的 ， 站在太阳底下呆一会儿 ， 感觉整个人都烤糊了 。
周六搞完卫生 ， 昨儿周日没啥事了 ， 老伴儿说：“快七夕节了 ， 你身体不好 ， 出去吃饭不方便 ， 家里正好有你昨晚买的对虾 ， 那今儿中午我来露一手怎样？”那感情好啊 ， 只要有现成的吃 ， 怎么着都成；我立即答道 。 知夫莫如妻 ， 晓得老伴儿不喜欢剪虾子 ， 所以剪虾的活儿就我来了 ， 把虾子剪好后我就下楼锻炼去了；老伴儿做事手脚快 ， 等我进门 ， 看到老伴儿的饭菜都全部端上桌了 。
天热不知吃什么？看我家的3菜1汤 ， 有虾有肉有蔬菜 ， 简单又美味！下面就请大家一起来看看吧 ， 除了大虾外 ， 老伴儿还做了哪些菜？详细做法 ， 也是回来仔细地问过老伴儿后 ， 我记录下来的哦~~~
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第一道【青椒丝炒胡萝卜】
【老方小雨美食厨房|周日中午，老伴儿做了三菜一汤，荤素搭配又营养，提前送我七夕餐】这菜简单又营养 ， 我家经常做 。 在我们这有句谚语：红配绿 ， 臭的哭；这儿的“绿”不读lv ， 而用南京话读lu,押韵又通俗；意指这两种颜色配在一起很丑的意思；但我偏偏喜欢用绿青椒搭配红色胡萝卜来入菜 ， 好吃又营养 。 青椒是姐夫家亲戚自己种的有机蔬菜；胡萝卜营养价值高 ， 富含氨基酸、维生素、β胡萝卜和叶黄素 ， 具有抗氧化和解毒的作用 ， 同时还能保护视力 ， 对眼睛好；但是胡萝卜素为脂溶性维生素 ， 必须在油脂中才能被消化吸收和转化 ， 通俗地说：生吃胡萝卜不如熟吃更有营养哦！
食材：青椒 ， 胡萝卜；食用油 ， 生抽
做法：1、青椒切丝 ， 胡萝卜去皮后切丝备用 。
2、锅热倒入食用油 ， 下入青椒丝和胡萝卜丝 ， 滴少许清水 ， 大火翻转炒 。
3、炒至青椒丝和胡萝卜丝变软变色 ， 淋入少许生抽 ， 翻炒均匀即可；生抽提鲜又提味 ， 加上我家吃的清淡 ， 故而无需放盐和味精了；当然你可以加少许盐增味哟 。
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第二道：【牛肉片炒洋葱】
听说最近猪肉涨的好厉害 ， 那就吃牛肉好了 ， 高蛋白低脂肪 ， 多吃也怕胖 ， 而且比猪肉的营养价值更高 ， 何乐而不为之 。 冰箱里取块牛肉 ， 爱省事的老伴儿不想麻烦 ， 直接用我平时用来腌鸡翅的烧烤调料来腌牛肉了；再放个洋葱 ， 大火简单一炒就好了；表面看着有点干 ， 其实卤汁在里面 ， 吃起来味道真不错 ， 鲜嫩多汁 ， 还有烤肉的味道在里面 。 烧烤调料不是买的 ， 是之前厂家送的 ， 有盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉和白芝麻等很多种调味调料 ， 用来腌肉类挺方便的 ， 还不用七拼八凑地到处找调料了 。
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食材：洋葱、牛肉；食用油、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、香醋、生粉和烧烤调料
做法：1、牛肉泡去血水 ， 洗净后切大片 ， 加入葱姜、料酒、生抽、老抽、清水、生粉和烧烤调料 ， 再淋上食用油锁住水分 ， 腌制半小时；烤烤调料里有盐 ， 加上又放了生抽和老抽 ， 这里就不用再放了 。
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