处暑|处暑后,遇到这菜抓紧吃,清香爽口钙质丰富,老人孩子要多吃!( 二 )
做法:
1、需要的食材准备好 。
2、韭苔摘去顶端的花苞 , 掐去老杆洗净 。
3、韭苔控干水分 , 切成小段 , 干辣椒切成小段 , 蒜粒切成蒜末 。
4、豆干冲洗后 , 切成小丁待用 。
5、锅中加适量油烧热 , 将准备好的干辣椒段蒜末 , 放入锅中炒香 , 倒入豆腐丁翻炒 。
6、豆干多翻炒几下 , 再加入韭菜苔一起翻炒均匀 。
7、韭苔别炒太久 , 韭菜苔口感就不脆了 , 加入适量盐和鸡精 。
8、最后淋入适量的生抽翻炒均匀即可出锅 。
9、这道快手小炒 , 非常简单 , 味道浓郁很下饭 , 家人都喜欢吃 , 上桌比荤菜都受欢迎 。
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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