烹饪|吃了这么多年的花蛤才知道这样做,即简单又美味,大人小孩都爱吃( 二 )


今天给大家分享一道家庭版美食原味炒花蛤这道美食做起来比较简单 , 希望大家能喜欢!
老规矩先介绍一下制作这道美食用到的食材 。
花蛤 , 又名蛤蜊、花甲等 , 是我国四大养殖贝类海产品之一 , 也是餐桌上最常见的海鲜 , 很多人都喜欢吃 。 花蛤蛋白质含量高 , 热量低 , 脂肪少 , 肉质鲜美 。
了解小编的都知道 , 我找的食材要么有利于减肥 , 要么就是有利于护肤美容 , 希望朋友们能跟着小编一起做美食 。
废话就不多说了 , 小编把这道特色的家常美食原味炒花蛤分享给大家 。
准备的食材:
主食材:花蛤500克
副食材:葱花少许、干辣椒少许、蚝油少许、食用油少许 。
制作的步骤:
第一步先把吐干净的花蛤洗净控水备用 。
第二步准备葱花、和干辣椒段 。
第三步锅中热油 , 加入干辣椒段和葱花爆香 。 然后倒入花蛤 。
第四步盖上盖子当花蛤都开口的时候放一点蚝油翻炒均匀就可以了 。
成品颜色漂亮 , 口味鲜香可口 , 是不是非常简单美味呢 , 一道家庭版美食就做好啦 。 让你在炙热天气里也能开胃下饭 , 希望大家能喜欢 , 自己动一动小手做一下试试 。
小窍门:
1、花蛤用水泡放盐吐沙效果也可以 。
2、或者用开水烫一下花蛤 , 然后开口用凉水冲一下也可以有效的去沙 。
3、喜欢口味咸一点的可以放一点味极鲜 , 味道会更好 。
大家好 , 我是食不可分 , 看我做菜会让你爱上做饭 。 感谢您的阅读 , 每天分享做家常美食的过程 。 如果你也不知道做什么菜 , 那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧!
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