烹饪,火锅|好吃美味日常推荐，好学不难做，变着花样做三餐，吃饱喝足身体棒( 六 )
4、锅加水烧开 ， 下入粉条焯水 ， 将粉条焯水至变透明 。将粉条捞出 ， 放在大碗内 ， 加入1汤匙熟油 ， 红烧酱油1/2汤匙 ， 搅拌上色；
5、锅加油烧热 ， 下入葱花 ， 姜末 ， 蒜片 ， 辣椒段爆香 ， 再下入肉末煸炒 ， 将肉末煸炒至颜色变白；
6、下入白菜丝煸炒 ， 淋入米醋 ， 将白菜丝大火煸炒至断生 。下入粉条 ， 盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 大火快速翻炒均匀 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。
百合小炒
食材：百合1个、黑木耳1把、青椒半个、红椒半个、大蒜2瓣、食盐适量
做法
1、鲜百合洗净 ， 黑木耳泡发 ， 红椒、青椒切片 ， 大蒜切片备用；
2、洗锅热油 ， 爆香蒜片 ， 放青椒、红椒翻炒至断生 ， 放木耳 ， 翻炒几下；
3、加入鲜百合 ， 炒到边边透明后 ， 放盐调味即可出锅 。
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