网红美食|最能代表顺德美食水平：猪肉婆私房菜 明星打卡 口碑差评++( 二 )
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盐油饭 48元
推荐指数：★★★★★☆
看似平淡 ， 实则内涵 。
看似与自己做的白米饭没有太大区别的模样 ， 真实是大有内在 。 被称为“一碗不够” ， 还上过“舌尖上的中国” ， 就像隐世埋名的大师 ， 大道至简 ， 一碗米香十足 ， 富有韧性和嚼劲的家常米饭 ， 却被世人称奇道妙、白米饭倒入姜蓉盐油 ， 香之触心 ， 香至记忆深处 ， 在某年的一天 ， 还会回味起一碗质朴的盐油饭 ， 不自觉咽口水 ， 这大概就是好米加好火候的最佳结合吧 。
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鲜花椒蒸桂花鲈 226元
推荐指数：★★★★☆☆
上辈子鱼大概和顺德厨师有过深厚的渊源 ， 应该是世仇 ， 才让顺德师傅能把鱼做出了千百般变化 ， 让任何食客都爱上吃鱼这件事 。
起码 ， 无骨鱼这一举措 ， 就让一大波人因其锐器而不敢食之的人 ， 放开了大胆品尝 。
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再加上鲜花椒 ， 麻麻辣辣的刺激诱惑 ， 没一个人会不喜欢一条又鲜、又嫩、又带着味蕾刺激的鱼 ， 就像一个纯白的少女 ， 穿着臻白的连衣裙 ， 又微微把衣扣解到靠近胸的地方 ， 还露出天真般水灵的无辜眼神……你说诱惑吗？
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罗氏虾 158元
推荐指数：★★★☆☆☆
虾只要够肥够新鲜 ， 怎么做都好吃 ， 大概是烹饪难度最低的食材了 。 美极罗氏虾 ， 身上有红膏诱人味 ， 口感爽脆带清甜让人吃不够 ， 一句话 ， “鲜且大” 。
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银杏猪肚汤 238元
推荐指数：★★★☆☆☆
“浓汤醇 ， 银杏软糯 ， 猪肚鲜香”网友的评价如此真实 。 对于喜好喝汤的广东人来讲 ， 一碗浓厚甘醇的汤水可以慰藉TA一天的疲惫 ， 因为从小 ， 妈妈在饭前一定会舀一碗汤放在你面前 ， 汤对于广东人就是家的味道 ， 妈妈的味道 。
表面清淡 ， 喝着鲜美而不腻 ， 这就已经十分不错了 。
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炸奶盒 36元
推荐指数：★★★☆☆☆
食客对“外酥里嫩”的痴迷 ， 炸奶盒承受得来 。 似乎源自于顺德炸牛奶 ， 一定要热乎乎的时候吃 ， 冷却便带着些许油腻和硬 。 刚炸出来 ， 外壳还处于蓬松酥脆的娇嫩状态 ， 牛奶的嫩滑 ， 双重口感的结合 ， 让味蕾体验HIGH爆了 ， 一个刚刚好 ， 两个挺不错 ， 三个就腻了 。 爱吃 ， 适量就好哦！
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