烹饪|酥酥脆脆的蜂蜜小蛋糕，早餐来两个，省时又美味，一天都活力满满( 二 )
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7. 面团松弛好了之后 ， 将小面团全部擀成椭圆的形状放好 。
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8. 将擀好的小面团慢慢的卷起来 ， 然后在中间切成两半 ， 面团收口的地方要压紧一点 。
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9. 在碗中放入一点干面粉、黑芝麻和白芝麻混合在一起 ， 将卷好的小面团在底部刷上一层清水之后放在碗中粘上一层蘸料 。
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10. 在烤盘的底部放上一层融化的黄油 ， 黄油的高度要达到面包的六分之一 ， 然后将底部蘸好了芝麻的小蛋糕摆在烤盘上 ， 等发酵到本来的1.5倍大的时候在表面刷上一层黄油 ， 然后将烤箱预热到180度 ， 放入中间使用上下火进行烘烤 。20分钟左右的时间就可以烤好出炉了 。
【烹饪技巧】：
1. 在烘烤小蛋糕的时候在底部要尽量多的放一点黄油 ， 这样烤好之后的底部会更脆一些 。
2. 出炉之后还可以在小蛋糕的表面刷上一层蜂蜜水 ， 味道会更好一些 。
【文案编辑】目海食亮晶晶
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