烹饪|酥酥脆脆的蜂蜜小蛋糕，早餐来两个，省时又美味，一天都活力满满
酥酥脆脆的蜂蜜小蛋糕 ， 早餐来两个 ， 省时又美味 ， 一天都活力满满
今天要给大家推荐的依旧是一款可以作为早餐的小蛋糕 ， 我们可以说它是小蛋糕 ， 也可以说是脆皮的小面包 ， 因为吃面包的时候我不太喜欢软软绵绵的吐司 ， 加上最近早上没有时间做早餐 ， 几乎每天都是在吃吐司喝一点牛奶 ， 所以就感觉吃够了软软的吐司 ， 想要换一种风味和感觉了 。正好这两天在家有时间 ， 就做了这一款酥酥脆脆的蜂蜜小蛋糕作为早餐和小零食 。
这款蜂蜜小蛋糕 ， 虽然是酥酥脆脆的感觉 ， 但是在小蛋糕的里面加入了黄油和蜂蜜 ， 甜甜的感觉就会让人感觉特别的幸福 。在我们没有时间做早餐的时候 ， 来两个酥脆甜甜的小蛋糕 ， 不仅美味还特别的省时间 ， 配上一点牛奶或者豆浆 ， 就会感觉这一天都会活力满满了 。
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此外 ， 这款小蛋糕我们还可以拿来当小零食 ， 在下午追剧休息的时候还可以拿着两个来吃 ， 我上次做的小蛋糕还没有来得及当早餐 ， 就被爸爸在下午的时候吃光了 ， 是很好的一个消磨时间的小甜点 。
现在我们就一起来看看这款酥酥脆脆的小蛋糕是怎样制作的吧 。
【菜名】：蜂蜜脆底小蛋糕
【所需食材】：高筋面粉350克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、白糖适量、黄油20克、酵母5克、食盐少许、蜂蜜10克、清水适量、黑芝麻白芝麻适量
【烹饪步骤】：
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1. 首先将我们准备好的高筋面粉和低筋面粉一起放在面包机的桶里 ， 然后在一个角落的地方放入准备好的食盐、酵母和白糖 ， 白糖根据自己想要的甜度选择用量就可以了 。
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2. 在面包机的另外一个角落的地方打入一个鸡蛋 ， 然后加入适量的清水 ， 启动面包机将面粉揉成表面光滑的面团 。
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3. 揉面团的时候将黄油放在室温下软化 ， 然后将软化之后的黄油放在面包机的桶里和面团一起继续揉打 ， 直到揉出膜为止 。
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4. 将揉好的面团放在碗中 ， 然后用保鲜膜把碗密封起来 。
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5. 将面团放到一个比较温暖的地方 ， 然后让面团发酵到本来的2倍大小 。
【烹饪|酥酥脆脆的蜂蜜小蛋糕，早餐来两个，省时又美味，一天都活力满满】
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6. 等面团发酵好了之后取出 ， 在案板上放一点干面粉 ， 然后将面团均匀的分成8等份 ， 也可以根据自己想要的大小来分 ， 分好之后的小面团放在案板的上面松弛半个小时的时间 。
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