糖尿病|哈密瓜、甜瓜、西瓜……糖尿病患者吃哪种瓜果不易升血糖?
进入秋季 , 但天气依然炎热 , 西瓜、哈密瓜、甜瓜 , 水分多又甜 , 老少都爱吃!
但这些瓜果适合糖尿病人食用吗?多吃会不会引起血糖升高呢?
的确 , 很多瓜果都含有比较高的糖分 , 对于糖友来说是不太适合多吃的 。 但这并不是说 , 糖友就该完全拒绝瓜果 。
【糖尿病|哈密瓜、甜瓜、西瓜……糖尿病患者吃哪种瓜果不易升血糖?】
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01、糖尿病患者可少量吃的瓜类水果
1、西瓜
立秋过后 , 滚滚热浪还是没有降下来 , 西瓜依然很“紧俏” 。
西瓜不仅水分多 , 营养也很丰富 , 含有蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、钾等 。
虽然西瓜的主要成分是水 , 但它的血糖生成指数(GI值)为72 , 属于高升糖指数的水果 。
不建议糖友多吃西瓜 , 每天不宜超过200g , 两餐间分次吃 , 同时应减少相应主食量 , 这样对血糖影响不大 。
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2、甜瓜
甜瓜 , 顾名思义 , 它是非常香甜的 , 一般老人小孩都爱吃 , 但对于糖友来说 , 除非在血糖控制较好的情况下 , 否则不建议食用 。
甜瓜GI值56 , 虽然比西瓜低 , 但它碳水化合物含量6.8% , 因此建议糖友每天不宜超过200g 。
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3、哈密瓜
哈密瓜也很甜 , 糖友应该尽量少吃 。
虽然并不是说甜的东西就一定含糖量高 , 但哈密瓜中含有的糖分属于单糖或双糖糖果分子 , 进食后消化吸收快 , 可导致食后血糖迅速上升 。
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02、可以放心吃的瓜类蔬菜
有一些升糖指数较低的瓜果 , 糖友是可以适量吃一些的 , 比如圣女果、猕猴桃、木瓜、草莓等 。
还有一些可以作为蔬菜的瓜 , 含糖量低、升糖指数低 , 糖尿病友是可以放心吃的 , 比如黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜等 。
1、黄瓜
黄瓜可果可蔬 , 富含膳食纤维 , 它的GI值小于15 , 碳水化合物含量2.9% 。
而且黄瓜所含水分尤多 , 在瓜果中居前列 , 有极好的生津解渴作用 , 推荐糖友食用 。
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2、苦瓜
苦瓜虽苦 , 但却比较适合糖友 , 因为它不仅是低GI食物 , 热量低 , 碳水化合物含量也低 。
而且 , 苦瓜含丰富的维生素C和钾 , 所含的苦瓜素还具有降血糖的作用 。
糖友们不妨准备一些苦瓜 , 趁着好天气 , 晒干了 , 留着泡水喝 , 或者将苦瓜榨汁 , 每天半杯到一杯 , 也有很好的的减肥、辅助控糖作用 。
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3、丝瓜
丝瓜算得上是热量较低的瓜类蔬菜 , 碳水化合物含量仅为4.2% , 而且营养价值高 。
多吃丝瓜 , 有利于糖友控制餐后血糖 。
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秋季是南瓜丰收的季节 , 南瓜做法多样 , 蒸煮炒 , 味道都很美 , 而且还可以做饼 , 许多糖友都爱吃 , 那么难怪适合糖尿病友吗?
其实 , 南瓜的升糖指数并不低 , 在限制食用量的情况 , 肯定是可以吃一些的 , 但糖友一定要注意控制好当天的总热量 , 再喜欢吃 , 也不要贪嘴哦~
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