福州晚报|祖孙3人齐中毒！仍在抢救！这道菜很多福州人爱吃！
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夏季雨水增多
一大波 野生蘑菇 开始冒出来
鲜滑爽嫩、滋味鲜美
无论清炒还是红烧
都是一等一的美味
也因此 ， 经常有人因为“舌尖上的诱惑” 误食毒蘑菇 弄得又吐又泻严重时 ， 甚至可能被夺走性命误食毒蘑菇 ， 一家三代人进了EICU
事发16日
家住闽侯竹岐乡的老山（化名）
在山上采了野蘑菇
回家后就炒了当菜
野蘑菇 味道很鲜美
老山和儿子、孙子三人
一人一碗就全吃光了
没想到 ， 3个小时之后
他们相继出现
恶心、呕吐、腹痛等症状
老山以为只是吃了不干净的东西 ， 没想到症状越来越严重 。 直到17日上午 ， 3人被紧急送到当地医院 。 医生听说他们吃了野蘑菇 ， 立即对他们进行催吐处理 ， 同时建议他们转院 。
17日下午 ， 老山爷孙俩先被送到福建医科大学附属第一医院 ， 之后老山的儿子也被送来 。
急诊医学中心医生接诊后 ， 得知这是一家人 ， 发病前吃了野蘑菇 ， 疑似群体中毒事件 ， 立即将情况上报 。很快 ， 急诊医学中心主任林志鸿赶来 ， 马上安排团队抢救 。
抽血检查显示
这一家三人都存在肝、肾功能异常
三人因为急性毒蕈中毒
导致出现多器官功能障碍等问题
生死就在一瞬间
他们很快被收治到
EICU（急诊重症监护室）抢救
“送来时 ， 三人均已无尿一天 ， 这意味着急性肾衰竭 。 ”急诊医学中心副主任医师李毅鸣介绍 ， 当晚 ， 抢救治疗后 ， 三人的胃肠道症状有好转 ， 生命征暂时平稳下来 。 考虑到治疗的连续性 ， 急诊医学中心蔡川奇主治医师在床边守了一个晚上 ， 直到次日上午9点换班后才离开 。
一家人住院 ， 幸亏同村人帮忙
老张12岁的孙子病情最重
老张次之
他的儿子40岁出头
症状相对较轻
据李毅鸣介绍 ， 目前 ， 老山和儿子的情况开始好转了 ， 从无尿期进入少尿期 ， 但毒蘑菇对他们肝、肾造成的损伤还没有完全恢复 ， 仍需在EICU治疗 。
由于床位原因 ， 老张的孙子转到附一重症医学科的ICU 。 重症医学科主治医师黄颖泓介绍 ， 小孩子的指标有好转趋势 ， 但仍然无尿 ， 还未完全脱离生命危险 。 医生仍在为他治疗 。
老山一家就三口人
因为野蘑菇 ， 一家三人都住进医院
幸亏热心的同村人援手
跑前跑后忙活办手续
每天三餐
老张的邻居都会准时送来
老山和儿子都是务农 ， 一家人只靠几亩地 ， 种一季水稻生活 ， 经济困难 。 目前 ， 仅孩子一天的住院费 ， 就花光了家里一年的收入 。 村里人正在帮忙他们申请低保户的疾病救助 ， 医生们也呼吁大家搭把手 ， 帮他们渡过眼下这个难关 。
误食毒蘑菇 ， 要立刻催吐
从6月份以来 ， 本报就多次报道了省立医院、协和医院、孟超肝胆医院等收治野蘑菇中毒的病例 。 患者多来自农村或山区 ， 一家多人“中招”多见 。
“毒蘑菇有十几万种 ， 目前对于毒蘑菇中毒的诊断手段非常有限 。 ”重症医学科副主任医师廖秀玉介绍 ， 毒蘑菇中毒每年各月都有发生 ， 但具有明显季节性 。 夏日随着气温升高 ， 雨水充足 ， 各类野生蘑菇遍地生长 ， 误采误食毒蘑菇的概率明显增加 。
医生提醒：
鉴别野生蘑菇是否有毒
目前没有简单可靠的方法
预防中毒的最好办法就是
不要采摘、食用任何野生蘑菇
急诊医学中心主任林志鸿强调 ， 万一误食毒蘑菇 ， 要记住 自我急救方法 ：首先立即呼叫救护车；其次要立刻催吐 ， 可先让误食者服用大量温盐水 ， 然后用手指刺激咽部 ， 促使呕吐 ， 以减少毒素的吸收 。 孕妇慎用催吐 。 此外 ， 如果中毒者出现昏迷 ， 则不宜进行人为催吐 ， 否则容易引起窒息 。
“凡一起食用过同样蘑菇者 ， 无论是否发病 ， 同样需立即到医院检查 。 ”他提醒 ， 食用过的剩余蘑菇 ， 应留存以供检验 ， 以便查明中毒原因 。
见习记者 林雅 医生供图
编辑 刘亦洪
监制管慧杨韬
【福州晚报|祖孙3人齐中毒！仍在抢救！这道菜很多福州人爱吃！】
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