日本柏青哥服务生的一天:扫大街下跪从没容易二字
日本27岁“柏青哥”服务生的一天:扫大街、下跪、做表、占座、带新人 , 生活从没“容易”二字…东京新青年来日本旅行或者生活过的人 , 对日本的“柏青哥”一定不陌生 。
柏青哥是一种兼具娱乐和赌博性质的弹珠游戏机 。在日本 , “柏青哥”不仅仅是一种娱乐项目 , 也是很多人的日常生活方式 。为了抢到胜率大的机器 , 很多尤其是退休老人 , 会一大早就去排队等开门 , 成为日本一道独有的神奇风景 。
日本的“柏青哥”店铺一般很大 , 人员流动也比较复杂 , 管理难度相当大 。加上“柏青哥”属于娱乐产业 , 对服务水准的要求非常高 , 我们经常能看见店里 , 身穿制服的工作人员忙碌的身影 。
那么 , 在“柏青哥”里工作 , 是种怎样的体验呢?有位博主跟拍在“柏青哥”工作的日本小哥kento的一天 , 放到油管上 , 引来300万人围观!国外网友们看完都惊呆了:所以他是一个管理者、清洁工、服务员、保安、会计 , 我有遗漏什么吗?他一个人干了10个人的工作接下来 , 一起去看看这位名叫kento的日本小哥 , 一天是如何度过的 。6:00 , 星期六的清晨 , kento的闹钟一响 , 他就麻利地起床了 。
简单地冲个澡后 , 他迅速地穿上衬衣、系上领带 , 穿好西装 。
打理头发、洗漱 。
6:45 准时出门 , 去坐电车 。 他要抵达的车站 , 是日本最忙碌的车站之一 , 新宿站 。
平时 , 这个电车上一定挤满了人 , 但由于是周六早上不到7点 , kento幸运地得到了一个座位 。
7:00 kento下车 , 去公司以前 , 他先到便利店去买好中午的便当 。
kento工作的这间店 , 名叫MARUHAN , 是日本最大的柏青哥连锁店之一 , 开业至今已有60多年 , 拥有超过23000名员工 。
7:15 kento到达公司办公室 , 跟同事打完招呼后 , 他来到员工休息室 , 先干了一瓶红牛 , 今天也是一场硬仗!
休息片刻 ,kento迅速找到自己制服换上 , 拿上配好的设备钥匙和屏幕控制器 , 带上对讲机 。
确认自己的负责范围后 , 正式投入到工作中!
地图上会标出每个人的负责区域大厅的清洁人员正在擦拭机器 。 kento进行营业前的最后检查 , 一台一台确认设备是否正常 。
检查结束后 , 他穿上外套拿起扫帚 , 走到店铺外面 , 清扫附近道路上的垃圾 。
因为新宿的夜晚街道很热闹 , 路面比较脏 。清扫的同时 , kento还要负责维持排队队伍的秩序 , 因为先进去的人可以选择自己喜欢的机器 。
9:00 员工早会 , 大家要练习如何元气满满、大声地跟客人交流 , 因为营业中的“柏青哥” , 非常喧哗吵闹 。
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