豆腐|豆腐好吃有诀窍,这样做能多吃几碗米饭,比吃肉还香!

最近猪肉开始降价了,不过因为疫情的原因,普通的家庭收入还是不能像之前一样,所以难免要“勤俭”持家,猪肉吃不起,那咱就吃豆腐!小编今天就给大家分享一道最好吃的无敌烧豆腐,就算你连吃一个月都不会觉得腻!
准备食材:老豆腐、番茄、葱末、蒜末、生抽、蚝油、水淀粉、盐。
第一步:将豆腐切成薄厚均匀的三角形,番茄切碎。
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第二步:热锅烧油,将切好的豆腐放入锅内,小火煎炸至表面金黄盛出备用。
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第三步:热锅倒入适量食用油,放入葱末和蒜末,炒香后将番茄丁倒入,炒出汤汁,再将炸好的豆腐放入,大火翻炒两分钟。
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第四步:放入适量生抽、蚝油、少量水淀粉和盐,翻炒均匀,出锅后撒上葱花点缀!
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