李昌平：粮食安全问题
李昌平：粮食安全问题作者：李昌平来源：昆仑策网【作者授权】原始标题： 李昌平：粮食安全问题 ， 有些言论要么心坏了、要么脑子坏了近几年 ， 国内外经常有担心中国粮食安全的问题 ， 自疫情爆发以来 ， 这种担忧也在加剧 。 本期“昌平谈农村”分别从粮食价格与产量关系、粮价涨幅与农民收益、小农与规模经济关系等角度 ， 探讨我国粮食安全、农民利益的相关问题 。随着越南等国相继宣布限制本国粮食出口 ， 进一步引发了国人对我国粮食安全的担忧 。最近几年 ， 国内外经常有担忧中国粮食安全的声音 ， 主要原因是最近几年中国进口粮食逐年增长 ， 且增长很快 ， 进口粮食接近总需求的10%了 。 我在这里不列具体数据了 。 一方面 ， 国家有关部门的统计年报说粮食连续十几年增产 ， 人均达到940斤 ， 很厉害 ， 远超世界平均水平；另一方面 ， 进口连续多年快速增长 。 要知道 ， 我们过去几十年一直都是粮食净出口国啊 。 这种矛盾的状况让人有些捉摸不透！国人本来就对粮食安全比较敏感 ， 岂能不担心？疫情爆发以来 ， 几乎天天都有人问我 ， 是不是应该存些粮食？我的回答是：价格会涨 ， 但保证国人吃饱应该没问题 。我国到底有没有粮食安全问题呢？我们国家按14亿人算大账 ， 人均年消费800斤（其中一半转化为肉蛋奶） ， 粮食总需求为11200亿斤 ， 有关部门确认的2019年的粮食产量为13277亿斤（1996年为10000亿斤时 ， 我国是粮食净出口大国） ， 应该说现在的粮食产量（假如没有泡沫）即使不进口 ， 供中国14亿人吃饱是绝对没有问题的 。 由于国人要吃好粮 ， 每年还进口2000多万吨的粮食 ， 说明国库里的陈粮（质量差一些）应该非常充足（中国人小半年口粮）才是啊！在2000年前后 ， 我国粮食产量低于10000亿斤的时候 ， 很多人担心中国粮食产量上不去了 ， 粮食危机论很主流（主要是为主粮转基因化做铺垫） ， 我当时写文章说只要粮食收购价涨20% ， 三五年之内我国的粮食产量可以上12000亿斤 ， 甚至更多 。 当时有专家说 ， 李昌平是个乡干部 ， 别听他的胡说八道！当然啰 ， 后来的事实完全应验了乡干部的胡说八道 。 此后 ， 我有十多年没怎么关注粮食安全问题了 ， 在我心里 ， 只要不犯大错或遇到大灾难 ， 粮食安全是没有问题的 。中国到底有没有粮食安全问题呢？有 ， 肯定有 。 我在十几年前写文章说 ， 影响中国粮食安全的因素有五：一、种子战略出错 。 二、土地政策出错——农田向所谓的龙头企业集中 。 三、特大灾难不可抗力破坏 。 四、谷贱伤农 。 五、世界大战导致农业必须的化肥药等短缺 。 如果上述五条不出问题 ， 中国的粮食产量十年内还可以上新台阶 ， 达到14000亿斤 ， 并且很轻松达到 。 如果2020年把粮食（稻谷小麦和玉米）收购价分别提高到每百斤150元和120元 ， 保持这个价格五年不变 ， 2025年左右粮食产量达到14000亿斤是可期的 。1.webp (14).jpg中国年产14000亿斤粮食 ， 没有多了不起 ， 只要7亿亩高标准农田 ， 一年生产两茬（很多地方是可生产三茬的） ， 亩产2000斤（只是普通水平） ， 就是14000亿斤 。 中国实际有20亿亩以上的耕地啊！何况北方大量的大棚把冬季不能生产的地变成了高产的蔬菜地 。今年初 ， 政府出台的粮食（水稻）收购价为每百斤125元左右（估计小麦收购价持平） ， 玉米收购价每百斤不到100元 。 如果今年出台的稻谷收购价是每百斤150元 ， 我预计2020年的粮食产量肯定可以实现历史最好水平 。 太可惜了 ， 今年出台的粮食收购价太低了 ， 不然 ， 因疫情滞留农村的几百万劳动力本可以生产更多粮食的 。我一直呼吁粮食收购价应该大幅提高 ， 为什么呢？因为1995年的粮食企业代购价是每百斤50元 ， 大家比较比较 ， 1995年以来 ， 工资上涨了多少倍？学费医药费房费上涨了多少倍？肥价油价农药价等上涨了多少倍？都是十几倍、几十倍、几百倍的上涨了 ， 粮价仅仅上涨了一倍 ， 只一倍啊！提高粮价让农民搞农业有钱赚是良心问题提高粮价让农民搞农业有点钱赚是个良心问题 ， 让农民种粮食而让其亏本是黑了良心 ， 是要遭天谴的！何况中国经济面临的最大问题是内需不足 ， 让农民种粮食赚点钱应该是最好扩大内需的举措吧！再加上今年全球性疫情暴发 ， 广积粮有备无患是必须的 ， 把粮价定高一点调动生产者多生产 ， 全社会都踏实 。 中国这个世界第一进口大国踏实了 ， 全世界自然都踏实了 ， 还会有国家限制出口？1.webp (15).jpg这些年来 ， 把粮价压得低低的 ， 让种粮农民无利可图或亏本——农民没有种粮积极性 ， 再逼诱农民把土地流转给龙头企业 ， 一旦大量的土地流转给了龙头企业 ， 粮食收购价定为每百斤150元 ， 龙头企业会给国人生产粮食？土地流转给龙头企业完成之日 ， 就是粮食危机到来之时 。土地在两亿多农户的手上 ， 每家每户生产的粮食除自给自足外 ， 分一部分给亲朋好友 ， 再用余粮养猪鸡鸭鹅鱼什么的转换出现金收入 ， 这就是中国最大的粮食安全、食物安全及社会稳定战略呀！当然啰 ， 也有很多小农户会外出务工 ， 不生产粮食 ， 他的土地自然会流转给亲朋好友 ， 或退还给村集体托管 ， 这是最安全的了 ， 政府为什么一定要用财政资金诱逼农户把土地流转给极少数人？一平方米的房子可以炒到几万或十几万元 ， 一旦土地集中到少数人手上了 ， 稻谷小麦每百斤炒到500元不是轻而易举之事嘛 ， 这才不安全哩！有些言论要么是心坏了 ， 要么是脑坏了经常有权威人士说 ， 国外粮食价格比国内便宜 ， 中国小农没有竞争力 ， 所以土地流转给企业搞规模经济是唯一出路 ， 怎么可能！只要想想 ， 人多地少的中国 ， 跟人少地广的国家比土地规模化竞争优势 ， 这不是有病吗？对此言论及受此言论影响的政策 ， 我的评语：要么心坏了 ， 要么脑坏了！中国以小农为主的农业模式 ， 其粮食生产能力足够养活14亿人 ， 正常情况下 ， 中国不仅不会发生粮食危机 ， 恰恰相反 ， 中国应该是粮食出口大国 ， 是最强的农业国 。 中国粮食如果发生危机 ， 最大的可能性是制定了些黑了良心的农业政策所致 。（来源：昆仑策网【作者授权】 ， 转编自“乡建院”）
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