茶九度奶茶|知己知彼,奶茶店现有的主要经营模式( 二 )
【茶九度奶茶|知己知彼,奶茶店现有的主要经营模式】营销专家路胜贞表示 , 奶茶消费离不开小生活、小情调、小确幸、小欢喜、小意外、小满足这几种消费心理特性 , 带有稍纵即逝的流行特性 。 为了满足这种特性以及消费者口味变化 , 奶茶品牌需要尽可能地创新产品 , 提升产品快速更替的速度 。 而创新要获得市场认可 , 必须有独特特性 , 细分产品恰恰符合了这一要求 , 但这种创新不具备垄断性 , 很容易被模仿 。 值得注意的是 , 在专利性创新很难的情况下 , 这种细分也会是一种常态 , 如果消费者厌倦了 , 再拿一个新配方即可 。
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