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食疗食补,肺部保养|「国医大讲堂」中草药：秋季将至，五大润肺食物还不收藏？

秋季比较燥热 ， 此时人体容易受燥邪侵袭而伤肺 。根据五行学来看 ， 肺对应自然界的秋季 ， 肺主皮毛 ， 开窍于鼻 。因此外感燥邪多从肌肤、口鼻而入 ， 其病常从肺开始 。因此 ， 秋季养生应以润燥、养阴、润肺入手 。
一、银耳
1、性味：平 ， 淡
2、归经：归肺经、胃经
3、功效：滋阴润肺
【食疗食补,肺部保养|「国医大讲堂」中草药：秋季将至，五大润肺食物还不收藏？】4、古籍记载：
“此云五木耳而不显四者是何木 ， 按老桑树生燥耳 ， 有黄者 ， 赤、白者 ， 又多雨时亦生 ， 软湿者入采以作俎”——《本草经集注》
“生犍为山谷 ， 六月多雨时采 ， 即暴干”——《名医别录》
5、 保健建议：
银耳中含有丰富的氨基酸 ， 有助于减轻皮肤干燥、瘙痒等症状 ， 日常可以在煮粥、炖肉的时候放一些银耳 。此外还可以做一些冰糖银耳羹 ， 润肺美容 ， 滋养清肺 。但外感风寒者不建议食用 。
二、芝麻
1、性味：甘 ， 平
2、归经：归肝经、肾经、大肠经
3、功效：补肝肾、益精血、润肠燥
食疗食补,肺部保养|「国医大讲堂」中草药：秋季将至，五大润肺食物还不收藏？
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4、古籍记载：
“芝麻 ， 补心脏 ， 益气力 ， 长肌肉 ， 填髓脑 ， 久服强身”——《神农本草经》
“服和芝麻百日能除一切痼疾 ， 一年身面光泽不饥 ， 二年白发返黑 ， 三年齿落更出”——《本草纲目》
5、保健建议：
芝麻中的维生素E可以防止过氧化脂质对皮肤造成损害 ， 治疗多种皮肤癌症 ， 维系皮肤的白皙、光泽 ， 与此同时 ， 芝麻也有着养阴润燥 ， 缓解便秘的功效 。日常可在煮粥或泡茶的时候加一点芝麻粉 。如出现发炎反应或牙痛、肠胃炎时则不建议食用 。
三、山药
1、性味：甘 ， 平
2、归经：归肺经、脾经、肾经
3、功效：益气养阴 ， 补脾肺肾 ， 固精止带
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4、古籍记载：
“治头疼 ， 助阴力”——《食疗本草》
“益肾气 ， 健脾胃 ， 止泄痢 ， 化痰涎 ， 润皮毛”——《本草纲目》
“助五脏 ， 强筋骨 ， 长志安神 ， 主泄精健忘”——《日华子本草》
5、保健建议：
众所周知 ， 山药具有滋阴养肺的功效 ， 日常保健时可多吃一些山药 ， 用于调整代谢 ， 滋肺润肤 ， 但糖尿病患者、前列腺癌患者或乳腺癌患者等不建议食用 。
四、梨
1、性味：甘微酸 ， 凉
2、归经：归肺经、胃经
3、功效：清热镇静、化痰止咳、润肠通便
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4、古籍记载：
“治胃中痞块食积 ， 霍乱吐泻 ， 小儿偏坠疼痛”——《滇南本草》
“润肺凉心 ， 消痰降火 ， 解疮毒、酒毒”——《本草纲目》
“主客热、中风不语 ， 又疗伤寒热发 ， 惊邪 ， 嗽 ， 消渴 ， 利大小便”——《开宝本草》
“胸中痞塞热结者可多食好生梨 。卒闇风失音不语者 ， 生捣汁一合顿服之 ， 日再服”——《食疗本草》
5、保健建议：
梨子一直是秋天的润肺佳品 ， 对于秋季引起的干咳、口渴等症状有很好的疗效 。日常保健可将梨榨成果汁 ， 或加冰糖、蜂蜜等炖煮来喝 ， 用于缓解咳嗽 ， 保护嗓子 。但容易怕冷、血气虚弱 ， 夜尿频繁等患者不建议食用 。
五、百合
1、性味：甘 ， 寒
2、归经：归心经、肺经


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